Последователи

ТЪРСИ РЕЦЕПТИ В БЛОГА!

понеделник, 1 декември 2025 г.

Галактобуреко - ГАЛАТОПИТА



източник- Димка Мерджанова на която благодаря за точната рецепта.
Публикувам рецептата, както я е написала Димка , защото е много точна и ясно обяснена.



Галактобуреко
 1 пакет кори и за тях 100гр.масло . 
 Разстилат се в тавичката /28см-22см/ като единия край покрива дъното , а другия остава отвън . Редуват се 4те страни на тавичката , като всяка кора се маже с разтопеното масло . 
Целта е да се получи един отворен пакет , в който изсипваме готовия , сварен крем . 

За крема - 
1л.-прясно мляко , 
1ч.ч.-захар / ч.ч.- 180мл/, 
1ч.ч./180мл./- грис от ситния , 
ванилия , 
2 жълтъка , разбити с малко млекце  
накрая когато е готов крем 1-2 бучки масло . 
След като сложим крема , затваряме с корите , които са отвън , като пак ги минаваме с масло . Нарязваме с остър нож и печем на 200 
През това време си подготвяме сиропа от 1,5ч.ч.-вода и 1,5ч.ч.-захар . 
Топъл сладкиша заливаме със студен сироп. 

 ГАЛАТОПИТА . 
Смесих , като хубаво разбърках следните продукти - 
3- яйца , 
200гр.- захар /11с.л./ , 
60гр.- грис /3,5с.л./ ,
 60гр.- нишесте /4с.л./, 
2- ванилии и 
1л.- пр.мляко . 
Сложих на котлона и непрекъснато бърках до сгъстяването на крема . 
Прибавих към него 50гр. масло и разсипах във форма 22см. . 
Готовия крем отгоре намазах с едно разбито яйце , с 2 с.л.захар и 1с.л. вода . 
Пекох на 160 с вентилатор на средната скара на фурната около 30-35мин. 

❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉ 

Ако Ви харесват моите рецепти, може да ме следите и във 
 Facebook, страничката ми е - "Черпак с мерак" 
 И в Instagram,- zdravkaziche
  
 ❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉ 

При използване на снимки, рецепти и всичко от блога, моля посочете линк,
 към съответната публикация! 
ПРИДЪРЖАЙТЕ СЕ КЪМ ЗАКОНИТЕ ЗА АВТОРСКО ПРАВО, МОЛЯ ВИ!!! 

❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉

1 коментар:

  1. Pozdrav, ja sam Jenny. Ovdje sam da cijelom svijetu proširim ovu dobru vijest o tome kako sam vratila svoju bivšu ljubav. Bila sam ludnica kada me ljubav ostavila zbog druge djevojke prošli mjesec, ali kada sam upoznala prijatelja koji me upoznao s Babom Waleom da mudracem, velikim glasnikom, ispričala sam Babi Waleu svoj problem o tome kako me bivša ljubav ostavila i kako mi je potreban posao u vrlo velikoj tvrtki. Samo mi je rekao da sam došla na pravo mjesto gdje ću ostvariti svoje želje bez ikakvih nuspojava. Rekao mi je što trebam učiniti. Nakon što je to bilo gotovo, u sljedeća 2 dana, moja ljubav me nazvala i ispričala se što me je doživjela prije, a također i u sljedećih tjedan dana nakon što me moja ljubav nazvala da moli za oprost, pozvali su me na razgovor u željenu tvrtku gdje sam trebala raditi kao nadzornica. Toliko sam sretna i preplavljena da moram cijelom svijetu reći kako mi je Baba Wale pomogao ispuniti želju mog srca. Baba Wale je stručnjak za sve vrste čarolija i dobre magije. Ako vam je potrebna bilo kakva pomoć, kontaktirajte Babu Walea na sljedeću adresu e-pošte: babawalewiseman01@gmail.com WhatsApp +16452205737 Viber: +18594463868 Zahvalit ću mi se kasnije

    ОтговорИзтриване