Руски постен борш

цвекло - 400 г
зеле - 300 г
картофи - 400 г
лук - 1 глава
моркови - 1 бр.
доматено пюре - 2 с.л.
зехтин - 2 с.л.
чесън - 4 скилидки
оцет - 2 ч.л. /аз слагам 1ч.ч. или опитвам и слагам докато ми хареса на киселко, така повече ни харесва/
захар - 1 ч.л.
черен пипер - 6 зърна
магданоз - 1 връзка
копър - 1 връзка
дафинов лист - 1 бр.
сол

приготвяне
Измийте и почистете зарзавата.
Нарежете цвеклото на ивички и го задушете в малко мазнина, заедно с оцета, захарта и доматеното пюре.

Лукът, морковът и част от магданоза задушете отделно, след което смелете в пасатора.
Нарежете картофите на кубчета и ги пуснете във вряща вода. След 5-10 минути добавете към тях нарязаното на ивици зеле.

Варете тези продукти десетина минути и прибавете към тях пасираната по-рано зеленчукова смес и задушеното цвекло.
Боршът престоят на котлона, докато всички продукти омекнат.

Преди да отдръпнете яденето от огъня, го овкусете със сол, черен пипер и дафинов лист.
Готовият борш сервирайте със счукан чесън.
Поръсете ястието с магданоз и копър.
Аз го ям студен от хладилника.

източник


ГАЛЕРИЯ

РУЛО ОТ КАЙМА, ЗАВИТО С БЕКОН

съставки

за каймата
1 кг.-кайма
2 яйца
1 чаша- галета
 сол -но не много защото бекона и сиренето са солени
1 чаена лъжичка -черен пипер
1 супена лъжица- чесън на прах /аз сложих малко две щипки/

за рулото
алуминиево фолио
4-6 парчета шунка
6-8 парчета сирене
2 чаши спанак
10-12 резена бекон


подготовка
подгрях фурната на 350 ˚f /180°c.
В голяма купа смесих каймата, яйца, галета, сол, пипер и чесън на прах.
Хубаво омесих.
Върху фолио разстлах на правоъгълник каймата.


Сложих отгоре шунка,


сиренето


и спанака .


Внимателно с помощта на фолиото навих на руло каймата.


Върху алуминиево фолио наредих бекона плътно едно до друго с леко застъпване,


Сложих в края рулото от кайма.



Навих рулото заедно с бекона внимателно.


Поставих в подходяща тавичка в която ще го пека ,завито в алуминиево фолио за 25 минути.
Включих на 500 ˚f / 260 ˚c.
Премахнах фолиото и пекох в продължение на още 20 минути , докато бекона придобие златен цвят и стане хрупкав.


ДА ВИ Е СЛАДКО,ЗАЩОТО НА НАС НИ БЕШЕ, БЕЗУМНО ВКУСНО!!

ИЗТОЧНИК Bien Tasty ,има видео

ГАЛЕРИЯ:

Баклавички къдравелки *****

Много лесни и много вкусни баклавички къдравелки.
Видях рецептата тук в ИЗТОЧНИК има клип как се прави
Стана за нула време и много,много, вкусно.
Продуктите се виждат но ще ги напиша .

1-пакет фини кори на BELLA
1 пакет 125гр.- масло
100гр.-олио
300гр.- смлени орехи

за сиропа
2ч.ч.-вода
2ч.ч.-захар
1 ванилия



Счуках орехите


Пакета с корите нарязвах на три.



Вземах по две ленти и в средата поръсих с орехи в които малко захар сложих.


Започнах да нагъвам на хармоника с пръсти.


Завих краищата и сложих в тавата която е намазана с масло.

Ето и друг начин на правене последователно с една кора сгъната на две.Стават по дълги и по лесно се прегъват.

Когато всички са готови полях обилно с маслото и олио.
Пекох на 190 градуса до златисто.


През това време направих сиропа и оставих настрани да изстива.
Когато изстинаха и баклавичките,  полях с топлият сироп /да задържиш пръста си в сиропа./
Оставих хубаво да се напоят.

Вижте в източник горе ,има клип как се прави.

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~

Ако Ви харесват моите рецепти ,
може да ме следите и във Facebook
Също така и в Instagram

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~

При използване на снимки,рецепти и всичко от блога,
моля посочете линк към съответната публикация!

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~