Палачинка-пица

продукти:
500м.л.- прясно мляко
1с.л. равна- грис
3бр.- яйца
сол на вкус
10гр./на върха на ножа/- масло
брашно- колкото сместа да стане,малко по гъсто от боза


Така направих
Гриса сварих със 100мл.вода докато стане на гъст крем.
Тогава прибавих всички останали продукти и хубаво обърках.
Сипах всичко в пластмасово шише и на капачката направих една дупка
В тефлонов тиган намазах олио и със шишето хаотично,напръсках дъното на тигана.
Ако са безформени и на дупки още по красиви стават.
Така изпекох всичката смес
Може да гарнирате със каквото ви дойде на ум.
Аз едната гарнирах със сирене,чушка,кромид и лют пипер



Другата със изварени топчета- тук е рецептата за тях



Много вкусни станаха, заслужават си да се направят.



”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~
При използване на снимки,рецепти и всичко от блога, моля посочете линк към съответната публикация!
”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~

ТУТИ-ФРУТИ

Продукти:
1 л.- водка /или домашна ракия/,
1 кг. захар,
различни видове плодове
5литров- стъклен съд




Приготвяне:
Започваме приготвянето с узряване на първите пролетни плодове и ще завършим с последните есенни.

В 5 литров стъклен съд или в трилитров буркан изсипах 1 литър водка и 1 кг. захар.
Разклащам добре.
Първите узрели пролетни плодове, прибавих към водката по 1 чаена чаша измити и почистени плодове + 1ч.ч.-захар/ягоди,вишни,череши,малини,кайсии,нектарин,праскова,банан,пъпеш,/ .

Количеството на плодовете не е строго фиксирано, просто трябва да добавяте същото количество захар, всеки път щом добавите плодове. За целта мерете плодовете и захарта с една и съща чаша.

Все пак не прекалявайте с количеството плод от един и същи вид, тъй като това вълшебство ще се приготвя до есента, като добавяте нови видове плодове според сезона.
Една не много голяма ч.ч. е достатъчна.
Ако ягодите или други плодове, които добавяте са много едри, нарежете ги на кубчета или парченца.
Разбира се праскови, ябълки и др. едри плодове също се режат на парченца.
Плодовете с костилки се изчистват предварително от костилките.
Добавете като му дойде времето и узреят череши + захар, кайсии + захар, праскови + захар, малини + захар, вишни + захар, къпини + захар, сливи + захар, дюля + захар, пъпеш + захар, ябълка + захар, круша + захар, грозде(без семки) + захар и каквито плодове обичате и предпочитате.
Винаги добавяйте същото количество захар.
Може да добавите и  цитрусови плодове (портокали, мандарини, банан, ананас) и др. екзотични плодове, за да подсилите и разнообразите вкуса и аромата.
Съхранявайте буркана плътно затворен на тъмно и хладно място през цялото време.
Разбърквайте внимателно всеки път щом добавяте плод и захар.
След като добавите и последните есенни плодове, то напитката е готова за консумация ако от опитване не е свършила преди това.

Сервира се само на скъпи гости, понеже е страшно вкусна.
Поднася се в чашка или само с напитката или с плодчета вътре.
Всякак е божествено!
Може да се използва за ароматизиране и на сладкиши или за сиропиране на блатове за торта.
Плодчетата също може да се използват за пълнежи на бонбони, сладки, да се добавят към кремове, да се използват за украса на торти…..изобщо за каквото се сетите.
Не забравяйте все пак, че подобни изкушения не са подходящи за деца, тъй като в коктейла се съдържа алкохол.
Дръжте буркана добре затворен и на място недостъпно за децата, защото ако го намерят, почти гарантирано ще видите детенцето си пияно, понеже коктейла е много вкусен, ароматен и сладък.

взаимствано от тук

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~
При използване на снимки,рецепти и всичко от блога, моля посочете линк към съответната публикация!
”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~

Пърленки с готово тесто

Готовото тесто разделих на топчета.
Разточих всяко топче на овал.


Сложих настърган кашкавал и натрошено сирене на едната половина.


Прегънах на две тестото


Леко разточих


И отново прегънах на две


Пекох на партигрил ,може и на скара, или грил тиган
Когато ги изкарах веднага още топли намазах с масло.







~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~
При използване на снимки,рецепти и всичко от блога, моля посочете линк към съответната публикация!~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~

Редена пица с пълнозърнест хляб и зеленчуци

Останаха ми краищата от хляба, който нарязах на кръгове за Мъфини от хляб с плънка -течен шоколад
и реших да не ги хвърлям, а да си направя една вегетарианска пица

Наредих на подмаслена тавичка парчетата хляб.
Отгоре намазах с
лютеница и едно стръкче пресен кромид


1- чушка нарязах
1 -морков
шепа- грах
шепа спанак


отгоре нарязах на шайби домат да покрие цялото пространство


наредих отново останалите парчета хляб напръсках с прясно мляко и намазах обилно с масло.
поръсих със семена ,каквито имате това сложете ,а може и без
В плънката може да сложите всичко каквото се сетите и с цели филии ако имате стар хляб за да не го хвърляте ще си направите страхотно ястие!
Да ви е сладко!



~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~
При използване на снимки,рецепти и всичко от блога, моля посочете линк към съответната публикация!~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~

Кюфтета от черен боб и картофи

250гр.-черен боб на-KRINA


2-3 -картофа сварени и намачкани
1 глава- червен кромид на ситно
1-червена печена чушка нарязана на ситно
1-2- яйца
2 с.л.-галета
чер пипер
джоджен
зехтин
сока от 1 лимон
сол




Сварих, фасула много добре да е разварен .
Сварих и картофите и намачках
на ситно нарязаният лук и него прибавих.
Също и солта сока от лимона и хубаво обърках.
Направих кюфтенца и потопих в яйце после в брашно и пак в яйце и изпържих.

Баница на тиган със сирене и спанак

В тиган сложих  орио на дъното и две точени кори  на БЕЛЛА така, че да изтърча от тигана
и  една нагъната вътре в тигана
Поръсих със сирене  и нарязан спанак
поръсих олио или масло


така още две кори намачках и повторих със сиренето и спанака.
Загънах краищата на корите  така-


Пекох на  умерен котлон .
Когато се зачерви отдолу ,обърнах и от другата страна да се изпече.


 Баницата става за 5-10 мин. бърза и много вкусна!
ДА ВИ Е СЛАДКО!





~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~
При използване на снимки,рецепти и всичко от блога, моля посочете линк към съответната публикация!~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~

Фъстъковка

Ето как направих
Продукти
350гр.-белени фъстъци /аз използвах печени ,но предварително измих от солта и запекох в тиган/
400гр.-захар
1ч.л.-масло
1 ванилия

Първо си приготвих хартията за печене, като я сложих на обърната тавичка от фурната.

Ядките запекох в тиган за да се изпари водата ,където ги измих от солта.
Ако са сурови ги запечете хубаво до готовност и отстранете люспите.
Отстраних настрана.


Захарта карамелизирах със няколко капки вода.


Когато е готов карамела сипах ядките и хубаво разбърках като НЕ махам съда от котлона.


Когато хубаво се смесиха ядките с карамела, сложих маслото и енергично разбърках.
Отстраних от котлона и изсипах върху хартията и разпределих навсякъде равномерно.


Когато изстине хубаво се начупва на парчета и си хрупкате :) с удоволствие.






~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~
При използване на снимки,рецепти и всичко от блога, моля посочете линк към съответната публикация!~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~