Фъстъковка

Ето как направих
Продукти
350гр.-белени фъстъци /аз използвах печени ,но предварително измих от солта и запекох в тиган/
400гр.-захар
1ч.л.-масло
1 ванилия

Първо си приготвих хартията за печене, като я сложих на обърната тавичка от фурната.

Ядките запекох в тиган за да се изпари водата ,където ги измих от солта.
Ако са сурови ги запечете хубаво до готовност и отстранете люспите.
Отстраних настрана.


Захарта карамелизирах със няколко капки вода.


Когато е готов карамела сипах ядките и хубаво разбърках като НЕ махам съда от котлона.


Когато хубаво се смесиха ядките с карамела, сложих маслото и енергично разбърках.
Отстраних от котлона и изсипах върху хартията и разпределих навсякъде равномерно.


Когато изстине хубаво се начупва на парчета и си хрупкате :) с удоволствие.






~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~
При използване на снимки,рецепти и всичко от блога, моля посочете линк към съответната публикация!~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~