Последователи

вторник, 10 април 2012 г.

Тестено панерче за яйца и други шуротийки ...и всекидневна пита



За панерчето

От брашно и вода правим тесто.
Да не е меко но да не е и твърдо.
Разточва се на кора и режем на ленти.



Взима се съд който издоржа на висока температура, аз използвах йена глас...
обърнах намазах леко с олио от външната страна.
Лентите започнах да редя като ги преплитах.
Отрязах в основата стърчащите краища и сложих една лента най отдолу да ги закрие.



Така пекох на 150 градуса докато стане твърдо тестото.
Маха се лесно от тавичката и оставяме да изстине.
Така панерчето можем да си го използваме за най различни неща.
Сложих няколко яйца за да покажа колко хубаво изглежда.
Пък и децата ми бяха на гости , подарих го на снаха ми, та нямах време да декорирам .

Вместо да купувате панерчета за яйца ...Сега се сещам ,че може и за подарък да се направи ...да се сложат яйцата когато се ходи на Великден при кумове при близки ,приятели.








ПИТА ВСЕКИДНЕВНА



Продукти:
20 гр прясна мая
400 мл топла вода
1 с.л. захар
1 с.л. сол - равна
2 с.л. зехтин /олио/
1 с.л. оцет
750-800 гр брашно




приготвяне:

Разтворих маята и захарта в 100 мл топла вода и малко брашно, покрих и оставих да шупне 10-15 минути.
В голяма купа изсипах течните продукти и втасалата мая,и разбърках.
Постепенно прибавих пресятото брашно и солта, като бърках с лъжица.
Когато тестото започна да се отделя от стените на купата, извадих го върху набрашнена повърхност и омесих ,прибавяйки по малко брашно.
Тестото трябва да е меко, за да стане пухкава и мека погачата.
Не го оставих да втасва а направо започнах да оформям питата.
Малко повече от половината от тестото разточих на дълго намазах с маргарин и поръсих маково семе.
Навих на руло и усуках.
Сложих в края на намаслена тава .
Останалата част от тестото направих на топка и сложих в средата като с длан намачках да запълни празното пространство.
Украсих с фитилче което навих като спирала върху него.
Украсата може по ваш начин да си я направите.



Пече се на 180 градуса.
Когато я извадих намазах още топла с масло.

16 коментара:

  1. Ох, какво панерче... Благодаря за страхотната идея!

    Поздрави

    ОтговорИзтриване
  2. Чудесна идея, Зиче! Много хубаво е станало! И питката е страхотна!

    ОтговорИзтриване
  3. Зичеее, веднага ти пиша адреса , прати ми го това панерчеее :))...ей , майстора си е майстор :* ,браво ,мила ! А питката съвсем не ми изглежда всекидневна :) ,а страхотна !
    Целувки и голяма прегръдка ти изпращам :* !

    ОтговорИзтриване
  4. Много оригинална идея за панерче от тесто! Браво, Зиче! А питата е разкош, чупвам си парченце! Поздрави и хубав ден! :))

    ОтговорИзтриване
  5. Разкошотия-браво Зиче.Ама все има какво да научи човек от тебе...Невеоятни идеи ни предлагаш,мила...
    Прегръдки!

    ОтговорИзтриване
  6. Много хубава идея, Зиче!
    Дори става и за малки козуначета и бисквити. Супер!
    А питата, може на теб да ти е всекидневна, ама аз ако направя такова красиво нещо, със сигурност ще е празник.
    Прегръдки!

    ОтговорИзтриване
  7. Олеле, Зиче, какви красиви и вкусни предложения!
    Златни ръце имаш :)
    Прегръдки и усмихната "страстна "
    седмица!

    ОтговорИзтриване
  8. Ей, страшна си, какво интересно предложение!Браво!А питата не е всекидневна, ами си става и за празник!ХУбав утрешен ден, поздрави от мен!

    ОтговорИзтриване
  9. Зиче, прекрасна кошничка!
    Как искам да се мушна и да я взема, че къде да си сложа аз яйчицата;))
    И питката- феноменална както обикновено при теб!

    ОтговорИзтриване
  10. Благодаря ви момичета за милите коментари.
    Радвам се ,че ви хареса моето хрумване за панерче.Наистина стана много сладурско.Ще си направя и за мен ,че ми го взеха:))))

    ОтговорИзтриване
  11. Зиче, питката си е направо празнична :) А идеята за панерчето е супер! Тъкмо се чудех с какво да изненадам моята свекърва :)

    ОтговорИзтриване
  12. Габи ,ми слагаш яйчицата в панерчето опаковаш хубаво като за свекърва и като ги поднесеш се тропясва :)))))))))) майтапя се...
    Идея да се поднесат яйцата ...

    ОтговорИзтриване
  13. Зиче, панерчето е много красиво!!! А питата, питата е разкошна! Нямам думи, направо! Златни ти ръце! Весели празници!

    ОтговорИзтриване
  14. И панерчето и питката са страхотни! Поздравления за красивите идеи и реализация:)

    ОтговорИзтриване
  15. Зиче, питата е унакална, а панерчето е страхотна идея за празниците!
    Поздрави!

    ОтговорИзтриване
  16. О,без малко да ми мине под носа това панерче!
    Всекидневната вече ти казах на едно друго място изобщо да не ми я пишеш всекидневна,защото си е страхотна,разкошна,пухкава и празнична.Ама то ти вече верно си ги врътваш все такива красотни за норматив,та не ти прави впечатление,Здравче!
    Обаче панерчетооооо,мале много е сладуресто!Как ти хрумна не знам,обаче е супер идея!
    Абе голяма работа си ти,признала съм те отдавна!
    И агнешкото комбинирано видях-чудничко е!
    Прегръдки най-сърдечни!

    ОтговорИзтриване

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...