Последователи

събота, 8 юни 2013 г.

Тортия



Пак нещо бързо и адски вкусно ви предлагам.
Рецептата я видях при Вивиан ама много ми допадна и както винаги при мен става, когато нещо ми хареса ,запрятам ръкави и го правя на минутата иначе остава във времето и така си чака.
Вивиан страхотна рецепта ,сърдечно благодаря!

Та за рецептата натюр и допълнение с моите изменения.



продукти

3 по-големи картофа
средно голяма глава лук (може и без)
олио за пържене
сол на вкус
от мен копър,чер пипер, магданоз
3 яйца





приготвяне
В тиган с незалепващо покритие се пържат картофите, нарязани на тънко.
Добавя се нарязания лук.
Когато омекнат се намачкват с дървена шпатулка в тигана, посоляват се.(аз прибавих към картофите копър,чер пипер,магданоза)
Ако олиото е много, трябва да се отцеди, така че тигана да е само намазан.

Яйцата се разбиват, посоляват и с тях се заливат картофите в тигана.
С помощта на дървена шпатулка се оформя кръглата форма на тортията.
Когато се е стегнала от долната страна се вдига тигана от котлона и се развърта като палачинка, но без да се мята .
Взема се чинийка, която да влиза в тигана, или малко право капаче. Слага се върху тортията, обръща се (над мивката съветвам, заради олиото, което ако е в повече ще изкапе).
Тортията се връща в тигана за да се запържи и от другата страна.

Вади се по същия начин.
Много лесно и вкусно.
Може да се предложи като предястие.
Може и във вид на хапки - след като изтине и се стегне в хладилник, се нарязва на кубчета и се набожда с коктейлни саби.




15 коментара:

  1. Зиче, наистина изглежда много вкусно! А аз все като видя нещо вкусно, запазвам си и като му дойде моментът, тогава правя.
    Поздрави!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Гери, хубаво е ,че помниш и знаеш аз вече забравям къде какво съм запазила :))))))
      Прекрасна вечер!

      Изтриване
  2. хм, това е роднина на пататника, май , а Зиче!Изглежда наистина много вкусно!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Сонче пататника се стърже, а това повече ми прилича на омлет ама като го ядеш нищо общо няма с омлета. Беше много вкусно искат още :)))

      Изтриване
  3. Аморе , чудна е ..предложението ти ще се хареса много на Роби - картофи му дай на него :)! А рецептата е много хубава !
    Целувки , мила и хубава вечер :* !

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Прави аморе щом обича и със сигурност ще хареса и поздрави кажи от Зиче ,да му е сладко:)
      А тебе силно те прегръщам !

      Изтриване
  4. Зиче,чудесно предложение ни правиш-благодаря!Ще се възползвам.Две седмици ще съм по Пловдивско и ако намеря време,че ще сме в ремонти,ще ти звънна да се видим.
    Прегръдки от мен!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Живе чакам да се обадиш ще се радвам да се видим.

      Изтриване
  5. Бързо, вкусно и ще спаси в екстрени случаи!
    Поздрави!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. То и за гости става за предястие ,уникално е Тиле!
      Поздрави и от мен!

      Изтриване
  6. Зиче, предлагам да отрежеш едно парченце и за мен, защото изглежда наистина вкусно! Прекрасно предложение! С пожелания да е прекрасна и новата седмица!

    ОтговорИзтриване
  7. Изглежда адски вкусно! Браво!

    ОтговорИзтриване
  8. Това си е национално испанско ястие и аз много го обичам :)
    Приготвя се бързо и е много вкусно :)
    Справила си се чудесно Зиче !
    Поздрав и успешна нова седмица !

    ОтговорИзтриване
  9. Ама наистина вкусно изглежда! Това трябва да се опита :)

    ОтговорИзтриване
  10. Един от вариантите е да се прибави ситно нарязана зелена чушка.Става супер!

    ОтговорИзтриване

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...