Последователи

петък, 22 юни 2018 г.

Сладко от патладжани


Трябваше да пробвам няма начин да пропусна какво се получава от патладжан ,пък и сладко.
ЕЕЕ хареса ми и наистина е много вкусно .Не съжалявам ,че пробвах.
Опитайте и вие надявам се ,че и на вас ще ви хареса.





Продукти които аз сложих само за проба.
Излезнаха 1 буркан от 450гр. и 2 малки от 130гр.

1купа -нарязан на кубчета малки патладжани / да нямат семки/
1купа - захар
сока от 1 лимон
настъргана кора от 1 лимон,
1/2к.л. -настърган джинджифил,
3 зърна -карамфил,
1 пръчици- канела
1к.ч. -вода
1с.л.-сол за поръсване да излезе горчилката


Приготвяне
Патладжана нарязах на кубчета сложих в купа, посолих и оставих за един час са се изцедят хубаво и да се махне горчилката.
Измих много хубаво от солта със студена вода.
Сложих в тенджерка с малко вода и лимонена киселина за да се стегнат ,за 5мин. на котлона и после хубаво изцедих.
Напълних патладжана в една купа 500мл. вместимост
и в нея също напълних и измерих ,захарта.
Захарта и лим.сок и 1к.ч.-вода кипнах ,добавих и подправките.
Тогава пуснах и патладжаните в сиропа да се варят на слаб огън ,


докато попият половината сироп и капката не се разтича в чинията а стои като сълзичка, значи е готово.


Също така патладжана става като стъклен.
Разсипах в буркани още докато е топло сладкото и затворих с капачките да се запечата.
Сладкото може да се яде веднага след като изстине, но е по-вкусно като престои.




~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~
При използване на снимки,рецепти и всичко от блога, моля посочете линк към съответната публикация!
~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~

5 коментара:

  1. Лелеее, размазващо вкусно изглежда!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Илианка и аз се учудих колко е вкусно, и ще правя още със сигурност!

      Изтриване
  2. Отговори
    1. Много хубаво стана ,като речел от тиква.

      Изтриване
  3. Зиче,и аз да не остана назад го направих ,но когато си намеря от Турския дългия ще си купя и тогава ще го покажа,мноого е хубаво сладкото имах и гости и свършиииии,,,хяахахха

    ОтговорИзтриване

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...