заек домашен, а не див
200гр- гъби
4-5бр.- пресни картофи/може и стари/
2 броя- морков почистени и нарязани на шайби
4-5 скилидки- чесън нарязани на ситно
1-2 с.л.- червен пипер
50-60гр.- масло/или олио1/2ч.ч./
1/2 ч.ч.- бира
1 ч.ч.- вода
сол на вкус
целина корен,
1-2 зърна бахар
1 дафинов лист
Приготвяне
Заекът изчистих, измих добре, премахнах вътрешностите и нарязах на порции.
Аз за двама души сготвих половината заек.
Всички продукти сложих в подходящ съд,/дълбок тиган с капак/ налях 1ч.ч.- вода.
Хубаво обърках всичко и захлупих с капак.
Пуснах котлона на 7 степен от възможни 9.
Така оставих да къкри около 2ч.на тих огън.
Ако се изпари течността добавете още за да не загори.
Когато е готово сервирайте топло.
❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉
Ако Ви харесват моите рецепти,
може да ме следите и във
Facebook, страничката ми е - "Черпак с мерак"
И в Instagram,- zdravkaziche
❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉
При използване на снимки, рецепти и всичко от блога,
моля посочете линк,
към съответната публикация!
ПРИДЪРЖАЙТЕ СЕ КЪМ ЗАКОНИТЕ ЗА АВТОРСКО ПРАВО, МОЛЯ ВИ!!!
❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉