Торта с яйчен крем

Продукти
Готови медени блатове
2 пакета бишкоти за борд

ЗА КРЕМА
продукти:
1 литър-прясно мляко
1/4 пак.-масло
.......
1 ч.ч.-захар
5 пълни с.л. -брашно
3 - жълтъка,
ванилия

тези 4 неща се смесват добре с малко водичка или мляко да стане каша.
Единият литър- прясно мляко завира и се прибавя горната смес при непрекъснато бъркане.
Като е готов крема се слага 1/4 пак.-масло бърка се докато се разтопи.
Разделих крема на 2 части и в единият сложих 2с.л.-какао
Във форма за торта с разкопчаващ борд наредих отстрани бишкотите и отдолу сложих пласт от медените блатове
НЕ ГИ НАПОЯВАЙТЕ С НИЩО!!!
Намазах дебел слой от светлият крем.
Отново блат и тогава какаовият крем...
Така редувах докато свършиха блатовете.
Най отгоре намазах с бял крем и окрасих със плодове които имах във фризера.
Това е ,БЪРЗА ЛЕСНА И МНОГО ВКУСНА!




”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~
Ако ви харесват моите рецепти ,
може да ме следите и във  Facebook
”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~
При използване на снимки,рецепти и всичко от блога, 
моля посочете линк към съответната публикация!
”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~

Зелена манджа със пушено свинско рагу

ПРОДУКТИ
около 400гр. бамя
200гр.-замразен грах
1- зелена чушка на ситно
2- пресен кромид лук нарязани на едро
1-морков нарязан на шайби
4-домата настъргани или от буркан
3-скилидки обелен чесън
червен пипер,
чер пипер
сол
1/2 връзка магданоз на ситно
олио
400гр. варено-пушено рагу
1с.л. брашно



Кромида,моркова,чушката и скилидките чесън задуших в олиото.
Прибавих червеният пипер ,доматите,бамята и налях веднага вода да покрие продуктите.
Прибавих солта ,черният пипер и рагуто,захлупих с капака да къкри на слаб огън ,докато се сварят продуктите./бамята като я стиснете с пръсти да е мека/около 40-50 мин.
Не бъркайте често манджата, за да не се разпука бамята.
Когато е готова яхнията ,разтворих 1 с.л.-брашно с вода и застроих до желаната гъстота и оставих да къкри още 2-3 мин..
Поръсих с прясно нарязан магданоз.




”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~
Ако ви харесват моите рецепти ,
може да ме следите и във  Facebook
”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~
При използване на снимки,рецепти и всичко от блога, 
моля посочете линк към съответната публикация!
”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~

"БОРАНА"-мешана

Стара рецепта,но безумно вкусна,опитайте и ще се убедите.
Става и за мезенце и за разядка, а аз си я хапвам и за основно!:)
Видях рецептата в блога От кухнята на Биги
Благодаря за страхотната рецепта Birgul Ismailova!


Ето какво сложих аз
1кофичка-кисело мляко
2-3 скилидки чесън, счукан
сол
това го обърках и оставих настрани
5бр. -печени червени чушки нарязах на ситно
хубаво в малко мазнина ги запържих
Извадих ги с решетъчна лъжица в една чиния
Във останалата мазнина от чушките чукнах 3бр. яйца и ги направих бъркани.
Тях също изкарах в чиния.
В същият тиган сложих малко олио и със залък го запържих и отдръпнах от котлона.
Тогава във млечната смес разпределих чушките и яйцата равномерно навсякъде .
Във запърженото олио което вече е поизстинало сложих 1/2ч.л. червен пипер.
Полях разядката с него и сервирах.
Ще останете очаровани от вкуса.





”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~
Ако ви харесват моите рецепти ,
може да ме следите и във  Facebook
”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~
При използване на снимки,рецепти и всичко от блога, 
моля посочете линк към съответната публикация!
”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~

Бисквити Навона с фъстъчен крем

Продукти за бисквитите :
2- яйца,
150мл.- мазнина ( 100мл мас + 50 олио),
100гр.- кафява захар,/може и бяла/
450 гр.- брашно (може малко повече) ,
1с.л.- мед ,
1- бакпулвер,
2 ванилии
1 жълтък за намазване.

ПРИГОТВЯНЕ НА БИСКВИТИТЕ
Всички продукти ги смесваме,след което завиваме тестото във фолио и за 30 мин в хладилника.


Разточваме на кора изрязваме кръгчета,намазваме ги със жълтък и с вилица минаваме отгоре.


Печем на 180 градуса за около 15мин.



Продукти за крем:
170гр-фъстъчено масло
100гр.- мед /или 100гр. пудра захар/
70гр.-меко масло

Всичко се обърква хубаво да стане гъст крем
Може да увеличите или намалите някои от съставките по ваше усмотрение
Моят крем стана малко гъст, а трябва да е по рядък от този на снимката.


Мажем две по две бисквитите с фъстъченият крем.

Източник Галина Недялкова



~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~
При използване на снимки,рецепти и всичко от блога, моля посочете линк към съответната публикация!~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~

Смокинен карамелизиран сладкиш

ПРОДУКТИ:
за блата:
3 -яйца
1ч.ч.-захар
1 пак.-бакпулвер
1ч.ч.-брашно

за карамела:
1 малък пакет 125гр. -масло
1ч.ч.-захар

плодове:
500р.-смокини
Може и със всички плодове да се направи,кайсии,праскови, нектарини,сини сливи,ябълки..... със всичко става даже и с плодове от компот



Приготвяне:
* 1 ч.ч.захар и маслото, слагам на котлона направо в тавата да се карамелизира , като внимаваме да не загори защото после ще горчи./аз понякога слагам само захарта да се карамелизира и като отстваня слагам маслото да се разтопи/
*Свалих от котлона и отгоре наредих смокините които нарязах на две и обърнати с рязаната страна към карамела.
*В съд си разбих яйцата със захарта и прибавих брашното, предварително объркано с бакпулвера.
* Изсипах сместа върху наредените плодове и пекох на 180 градуса до зачервяване .
Даже 10-тина минути накрая пуснах на вентилатор.
*Топъл обърнах сладкиша върху голяма чиния (може и на поднос).
*В тавата сипах малко вода и сложих пак на котлона да кипне, защото остава карамел на дъното на тавата.
*Залях сладкиша с получения сироп..
Много вкусен сладкиш.
Рецептата е много стара и винаги се получава!



”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~
Ако ви харесват моите рецепти ,
може да ме следите и във  Facebook
”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~
При използване на снимки,рецепти и всичко от блога, 
моля посочете линк към съответната публикация!
”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~

Содени мекици с дупка

ПРОДУКТИ
3- яйца
1 кофичка -кисело мляко
1 с.л.- подравнена сол
1 ч.л. не-подравнена- сода бикарбонат
3-4 с.л.- олио
брашно за средно твърдо тесто
пълнеж-сирене



ПРИГОТВЯНЕ

От дадените продукти [без сиренето] се омесва тесто.
Разделя се на топки които леко се сплескват.
В средата на всяка се поставя натрошено сирене и краищата се затварят навътре за да се образува пак топка.Понякога омесвам, сиренето в тестото.
Сплескват се с длан за да може да се изтънят и да не са дебели.
В средата се прави с пръст дупка и се завърта да се разшири.
Пържат се в сгорещено олио , ако при изтъняване, тестото се разкъсва и сиренето се покаже не се притеснявайте няма да е проблемно.




”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~
Ако ви харесват моите рецепти ,
може да ме следите и във  Facebook
”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~
При използване на снимки,рецепти и всичко от блога, 
моля посочете линк към съответната публикация!
”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~

ПИЛАФ С ГЪБИ

ПРОДУКТИ:
200гр- гъби /каквито имате/
1ч.ч.-ориз
1/2ч.ч.-фиде
1бр.-пресен кромид
100гр-масло
сол
чер пипер



КАК ГО НАПРАВИХ?:
В дълбок тиган, запържих в маслото до златисто кафяво, фидето.
Извадих с решетъчна лъжица в чиния.
В същото масло сложих гъбите и тях изпържих до готовност.
Прибавих нарязаният кромид,и ориза и тях запържих докато ориза стане като стъклен.
Прибавих фидето и 3ч.ч.-вода.
Увкусих със сол и чер пипер
Когато завря изчаках 3-4 минути да поври на силният огън и после намалих на 2 котлона и захлупих с капак тигана.
Къкри така до готовност на ориза.
ДА ВИ Е СЛАДКО!



”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~
Ако ви харесват моите рецепти ,
може да ме следите и във  Facebook
”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~
При използване на снимки,рецепти и всичко от блога, 
моля посочете линк към съответната публикация!
”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~