Последователи

понеделник, 25 август 2014 г.

Компот без варене






Първо да споделя за сливите които използвах за компота.
Това са сливи с форма като сините ,
но са жълти
и сочни,
и меки ,
и леко нагарчащи когато са по зелени ,
но узрели ли , са сладост голяма, не можеш да спреш да ядеш.
Тези сливи се казват МАРИНКИ и виреят само в Родопите .



Донесени са от Гърция преди много години от рибарите, които са работили в Порто Лагос.
Та така, намерих рецепта за компот без варене, а това за мен е най удобното нещо, защото знаете в апартаментите е трудно за варене на буркани.
Станаха за нула време,  капачката се запечата и със сигурност ще е хубав, но след някой ден ще докладвам нека пуснат сливите сока си и ще опитам.

Рецептата видях ,тук

Пиша ви я така както са я представили в сайта .

Необходими продукти

меки плодове - малини, ягоди, вишни, кайсии,череши, праскови, маринки :)
5 с.л. (50 г) захар


Начин на приготвяне
Плодовете (трябва да са меки) се слагат в буркан от 1 л и се допълва с вода.
След това водата се връща в съд на котлона и се добавя захарта.
След като заври, се заливат плодовете в буркана и се затваря с топла капачка.
Обръща се и стои така докато изстине напълно.

Количествата в тази рецепта са за буркан от 1 л.
Може да се използва кафява захар вместо обикновена.
-------------------------------
Аз процедирах така:
Напълних бурканите със сливи ,сложих по 5с.л.-захар и в една тенджера заврях вода.
Когато завря хубаво, сипах в буркана и веднага завих капачката и обърнах с капачката надолу.
През това време водата е на котлона да ври и така и другите  буркани направих, сипвам вряла вода завивам и обръщам буркана.




п.п. Вече със сигурност мога да кажа НЕВЕРОЯТЕН Е КОМПОТА плода не е преварен ,а е твърд и вкусен.

Вижте за какво бижу компот става въпрос. :)




неделя, 24 август 2014 г.

ОГРЕТЕН - 2




ПРОДУКТИ:
1кг-картофи
300гр- сирене
сол,
чер пипер
1к.ч.- разтопено масло
олио за пържене на картофите

заливка:
3-яйца
1/2ч.ч.-кисело мляко
1/2ч.ч.-прясно мляко
1с.л. -брашно -да стане рядка каша



ТАКА ГО ПРИГОТВИХ:
Нарязах картофите на големи резени.
Изпържих ги в олиото и сложих в тавата където ще пека огретена.
Натроших сиренето и изсипах върху картофите ,осолих и поръсих чер пипер.
Обърках всичко хубаво.
Сипах 150мл. вода и мазнината.
Пекох във фурна на 220 градуса за около .
Когато се изпека, го полях със заливката и пак запекох до готовност.
Аз го хапвам със овче кисело мляко и е божествено! ;)

четвъртък, 21 август 2014 г.

Овче мляко за разширени вени -божествена рецепта със сигурен ефект



РЕЦЕПТАТА НАМЕРИХ ТУК И РЕШИХ ДА Я СПОДЕЛЯ С ВАС.
РЕЦЕПТАТА Е МНОГО ЛЕСНА И СЕ ПРАВИ БЪРЗО.


Трябва да се снабдите с
1ч.ч. -сурово овче мляко
1 бр.-бебешки сапун

Вземете ренде и настържете сапуна на ситно.
Смесва се с млякото и се бърка да се получи хумугенна смес.
С нея се мажат 3 пъти на ден разширените вени.
Нанася се от долу нагоре.
В същото време се прави компрес със същата смес .
Взимате от сместа по голямо количество и слагате на парче марля и налагате върху засегнатите части на краката.
Това се прави 10 дни .
Около един месец е нужно да се прави процедурата с лечението.
След 3-4 седмици трябва да има подобрение в състоянието ви.

ЛЕЧЕНИЕТО НЕ БИВА ДА ПРОДЪЛЖАВА ПОВЕЧЕ ОТ 40 ДНИ!!!!

ТОЗИ ПЕРИОД ТРЯБВА ДА Е НАПЪЛНО ДОСТАТЪЧЕН ДА ВИ ОТЪРВЕ ОТ ПРОБЛЕМИТЕ.

ПРОЧЕТЕТЕ ОЩЕ ОТ ИЗТОЧНИКА ТУК


събота, 16 август 2014 г.

Пъстърва( скумрия ) на фурна



Рецептата е на моята приятелка Вили Конова и може да я намерите в блога и
Изненадите на Мери Попинз.
Вили, стана невероятна пъстървата и гостите ми много я харесаха.
Рецептата е уникална!

На снимката едната риба е скумрия, опитах и с нея същата рецепта ,стана и тя много вкусна .




Копирам я от блога ти защото не съм променяла нищо в нея.

4 големи пресни пъстърви/скумрия/ се почистват и посоляват.
Отлежават в хладилника няколко часа и после се измиват от излишната сол.

В блендера се смилат 3 лимона/ без кората/,
2 скилидки чесън,
китка магданоз
и няколко стръкчета копър.

Получената смес се посолява съвсем леко.
Всяка риба се нарязва на "баклавички", намазва се с подправката навсякъде, а в коремчето освен това се слага малко клонче розмарин и бучка масло.
Отгоре също се слагат малки парченца масло и се загръща във фолио.
Пече се 1 ч. на 200 градуса.
Последните 5-10 мин. се отвива да се препече.




"ЧЕРПАК С МЕРАК" ВЕЧЕ И ВЪВ .....facebook







четвъртък, 7 август 2014 г.

Пита "ПаЦа"




Продукти
3-яйца единият жълтък за намазване
200мл.-прясно мляко
200мл.-вода
200гр.-кисело мляко
1с.л.-сол
4с.л.-захар
2 бр.-суха мая на Йоткер или едно кубче жива
3с.л.-олио +2 с.л.-масло разтопено+1с.л.-мас разтопена
около 1.100кг. брашно
маково семе за поръсване
50гр.-разтопено масло и малко олио за пластовете




Всичко омесих на средна меко тесто.
Оформянето направих по този начин взета е снимката от интернет незнайно на кого е.



Така завих оформеното тесто с кърпа и сложих във фурната на 50 градуса да втаса.
Когато удвои обема си намазах с яйцето и поръсих с маково семе.



Включих на 190 градуса и пекох до готовност.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...