Последователи

неделя, 19 март 2017 г.

МЕКИЦИ СЪС СОДА БИКАРБОНАТ




ПРОДУКТИ
2 яйца
1 ч.ч. -кисело мляко
1/2 ч.л.- сода
1/2 ч.ч.- хладка вода
1/2 ч.л.- сол
брашно за меко тесто
олио за пържене
сирене
пудра захар за поръсване или мед ,сладко ,мармалад




ПРИГОТВЯНЕ НА ТЕСТОТО
Пресявам брашното за да стане пухкаво.
Прибавям разбитите с киселото мляко яйца, содата, водата и солта.
Омесвам меко тесто, което оставям за 15-20 минути завито с кърпи.

В тиган наливам олио около един пръст.Когато намалее се долива.
С намаслени ръце разтеглям кръгли мекици, които изпържвам до златисто в сгорещеното олио.
Ръсят се с пудра захар или с мед,сладко, абе кой както иска да си ги хапва.:)



**************************************************************
Мили приятели ,отново ми е нужна, вашата помощ и подкрепа!
Гласуването започна за :
ГОДИШНИ НАГРАДИ ЗА КУЛИНАРНИ БЛОГОВЕ-за 2016 година!
Аз съм номинирана в две категории

1.Гозбите на баба
Кулинарен блог, най-добре отразяващ традиционната българска кухня


2.Топло от фурната
Най-добър блог за пити, погачи, тутманици и баници
Може да гласувате и за двете категории.


Който харесва моят блог ЧЕРПАК С МЕРАК
може да ме подкрепи тук https://kulinarninagradi.com/
НО трябва да влезнете, чрез Фейсбук или да се регистрирате чрез този адрес.
https://kulinarninagradi.com/potrebitel/
КОГАТО ВЕЧЕ СТЕ В категорията  ЗА КОЙТО ИСКАТЕ ДА ГЛАСУВАТЕ Гозбите на баба  или Топло от фурната   горе в ляво има бутон за гласуване,но първо трябва да маркирате надявам се Черпак с мерак.

Може да гласувате и за други блогъри ,ако моят блог не ви допада .
Предварително благодаря на всички, които ще ме подкрепят!


вторник, 14 март 2017 г.

Пиле в зелев лист и бурания с ориз Арборио на "КРИНА"



ПРОДУКТИ
листа от кисело зеле
пилешки бутчета
червен пипер
чер пипер
олио
Кисело зеле накълцано на ситно
ориз на КРИНА  Арборио
който ми изпратиха като награда от играта на КРИНА



Приготвяне
Пилешките бутчета леко посолих /ако е солено зелето не ги солете/ и ги натрих с червен пипер и поръсих с чер пипер.
Наредих няколко листа от зелето и сложих бутчето в средата и завих хубаво.


Можа и олио да сипете върху бутчето и да завиете тогава...аз не сложих за да не стане много мазно.
Наредих в тавата.
Поръсих отгоре червен пипер, отстрани сложих накълцаното зеле и полях обилно с олио.


Сипах една чаша вода и покрих тавата с алуминиево фолио.
Сложих във фурната на 250 градуса докато заври и после намалих на 180 градуса за 1ч. часа да се пече.

Махнах фолиото и прибавих 1к.ч.-ориз КРИНА/ако нямате такъв, може и с какъвто имате, ориз/ прибавих и 2к.ч.вода и запекох до готовност на ориза .
Много ефектно, бързо и вкусно стана.
Пилешкото се топи и чак костите се режат с ножа толкова е крехко.


******************************************************

Мили приятели ,отново ми е нужна, вашата помощ и подкрепа!
Гласуването започна за :
ГОДИШНИ НАГРАДИ ЗА КУЛИНАРНИ БЛОГОВЕ-за 2016 година!
Аз съм номинирана в две категории

1.Гозбите на баба
Кулинарен блог, най-добре отразяващ традиционната българска кухня


2.Топло от фурната
Най-добър блог за пити, погачи, тутманици и баници
Може да гласувате и за двете категории.


Който харесва моят блог ЧЕРПАК С МЕРАК
може да ме подкрепи ТУК В ЛИНК
НО трябва да влезнете, чрез Фейсбук или да се регистрира.
КОГАТО ВЕЧЕ СТЕ В категорията  ЗА КОЙТО ИСКАТЕ ДА ГЛАСУВАТЕ Гозбите на баба  или Топло от фурната   горе в ляво има бутон за гласуване,но първо трябва да маркирате надявам се Черпак с мерак.

Може да гласувате и за други блогъри ,ако моят блог не ви допада .
Предварително благодаря на всички, които ще ме подкрепят!




неделя, 12 март 2017 г.

ГОДИШНИ НАГРАДИ ЗА КУЛИНАРНИ БЛОГОВЕ за 2016 година!



Мили приятели ,отново ми е нужна, вашата помощ и подкрепа!
Гласуването започна за :
ГОДИШНИ НАГРАДИ ЗА КУЛИНАРНИ БЛОГОВЕ-за 2016 година!
Аз съм номинирана в две категории
1.Гозбите на баба
Кулинарен блог, най-добре отразяващ традиционната българска кухня
2.Топло от фурната
Най-добър блог за пити, погачи, тутманици и баници
Който харесва моят блог ЧЕРПАК С МЕРАК
може да ме подкрепи ТУК В ЛИНКА ,
НО трябва да влезнете, чрез Фейсбук или да се регистрира.
КОГАТО ВЕЧЕ СТЕ ВЪВ РАЗДЕЛА ЗА КОЙТО ИСКАТЕ ДА ГЛАСУВАТЕ горе в ляво има бутон за гласуване, но първо трябва да маркирате за кого гласувате .
Може да гласувате и за други блогъри които ви харесват.
Предварително благодаря на всички, които ще ме подкрепят!
kulinarninagradi.com

сряда, 8 март 2017 г.

МНОГО ВКУСНИ СКАРИДИ С КРОМИД



100гр -олио
щипка едър лют пипер
1 глава- кромид
150гр.-скариди изчистени
1ч.л.-червен пипер
сол
чер пипер
1/2 само сока на лимона
магданоз







Загрях олиото
прибавих лютият пипер и веднага ситно нарязаният кромид
/може кромида, да се замести с чесън ,също става невероятно вкусно/
Запържих хубаво
прибавих тогава скаридите и бърках непрекъснато 1мин.
тогава поръсих червеният пипер сол на вкус и чер пипер
Обърках хубаво и изстисках лимона.
Бърках още една минута на котлона и отстраних.
Прибавих ситно нарязаният магданоз.

НЕ-ВЕ-РО-ЯТ-НО ....ВКУС-НО!!!!






събота, 4 март 2017 г.

Пиле на шише



1 бр. пиле
сол
червен пипер
черен пипер
масло
вода или бира
картофи



Измих пилето,подсуших,осолих, натърках с червения и черния пипер и намазах с мекото масло навсякъде.
Премерих каква бутилка влиза във фурната ми.
Бирената бутилка оставих с бирата /или пълните с вода или на половина бира и вода/.
В гърлото на шишето сложих и малко, масло.
Пъхнах пълната с бира стъклена бутилка в пилето откъм трътката, докато се показа отгоре, гърлото на бутилката.
Целта на бутилката е да играе ролята на грил, а бирата като заври се излива, през цялото време върху пилето.
Сложих пилето в тавата ,право и добавих в тавата малко вода .
Сложих и картофи,за да има гарнитура и пекох заедно с тях.



Пекох около 1,30ч -2ч на 200 С.
За повече гости, може да сложите и повече пилета в една тава .

сряда, 1 март 2017 г.

Здравословна, запеканка с воденички,зеленчуци и овесени ядки***



ПРОДУКТИ
сложих каквото имах в наличност,-
Микс за гювеч
чушка,
морков,
картоф
броколи
,няколко лъжици от буркан домати смлени,
един стрък пресен чесън и един кромид,
500гр.извара обезмаслена,
2с.л.-овесени ядки,
1-2 с.л. зехтин,
варени воденички,
един зеленчуков бульон
щипка хималайска сол
Подправки не съм слагала защото има достатъчно ароматни зеленчуци .

за заливката
3 яйца( може и само белтъка )
кисело мляко обезмаслено и прясно 100мл.
2с.л. трици каквито имате,овесени,пшенични,ръжени



Приготвяне
В тавичка сложих,всички зеленчуци и воденичките.
Малко бульон от тази в която са врели воденичките и се пече в силна фурна за около 40мин.
Когато е готово, се залива със заливката .
Пак, се запича за малко.
Много вкусно стана, опитайте!

вторник, 28 февруари 2017 г.

ЗДРАВОСЛОВНА ,САЛАТА С КИНОА ****



На диета съм от 2 седмици и съм -5кг.
Горещо ви препоръчвам тази салата ,уникална е.
Иначе за тези които искат да спазват режим и да отслабнат ,да опитат ,моята здравословна диета.
Изключила съм тестени,сладко ,от време на време ям картофи и ориз.
Вижте ЗДРАВОСЛОВНА ДИЕТА в раздели от дясно ,и това е което си хапваме с бабин медун ,че и той има нужда.Той вече 6кг е отслабнал,и много му се радвам.


Съставки
киноа - 100 г
домати - 1 бр.
няколко листа спанак
малко червено цвекло
китайско зеле
морков настърган

орехи - 100 г
чия
кашу
ленено семе
сусам
маково семе



за дресинга
лимони - 1 бр.(за предпочитане лайм)
или балсамов оцет
зехтин
хималайска сол




Начин на приготвяне
Киноата сварих с вода за 15 мин. 1-към-2 .
Доматите и цвеклото нарязах на кубчета,
спанака накъсах
моркова настъргах
китайската зелка нарязах на ситно.
Отцедих киноата и я добавих към останалите продукти.
Овкусих ги с дресинга.
Обърках хубаво
Натроших орехите и кашуто и ги поръсих отгоре
поръсих и със останалите семена .
Разбърках и оставих салатата на хладно за 20 минути.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...