Бърза и вкусна, запеканка

РЕЦЕПТА: 

1бр.-тиквичка- наряза на кубчета 

1 шепа -спанак 

4 стръка- пресен лук 

2с.л.- грах 

2бр.- домати на кубчета/може и от буркан/ 

1бр.- морков- нарязан на кубчета

2-скилидки- счукан чесън 

30мл- олио 

 2бр- кренвирша /може и друг салам/

 сол на вкус масло 

  За заливка 

2- яйца 

2с.л.- кисело мляко 

100мл- прясно мляко 

1с.л.- брашно 

30гр -масло за отгоре

100 гр.- настърган кашкавал за най отгоре 

  Ето така направих. 

 Всички зеленчуци сложих в тиган

и изпържих в олиото да останат на мазнина.

Изсипах всичко в тавичката и обърках със кренвиршите.

Залях със заливката разбърках , сложих няколко парчета отгоре масло и запекох за 10 мин

Тогава извадих от фурната и настъргах кашкавала

Сложих отново във фурната да се запече, хубаво отгоре.

Това е.... лесно и бързо, а и стана много, вкусно.