Последователи

понеделник, 8 април 2013 г.

ПИЦА " Monkey Bread" и руло -пица



Идеята за оформянето е от тук
А аз си замесих мое си тесто и плънка с продукти които имах в наличност.
Много вкусно се получи и го харесаха домашните любимци:)
Ето как аз го направих.





продукти
250мл.-прясно мляко
3-яйца (единият жълтък за намазване )
1-кубче мая
200гр. - заквасена сметана
1 равна с.л.-сол
2с.л.-захар
1с.л.-зехтин
1с.л.-оцет
щипка сода бикарбонат
брашно около 900 гр.

за плънката
траен салам "бургас"
кашкавал
ронена чубрица
Всичко нарязвам на парчета и обърквам хубаво



Приготвяне
Млякото го затоплих и в него сложих маята и щипката сода.
Останалите продукти сложих в машината.(или в кладенчето ако на ръка месите)
Омесих тестото в машината за хляб да е по твърдичко,да не е много меко.
Направих на дебел фитил малко повече от половината тесто.
Нарязах на парчета.
Всяко парче разплесках на дланта и сложих в него от плънката и затворих отдолу ,потопих в разтопено масло.
Формата за кекс я намазах с масло и поръсих със брашно и нахвърлях хаотично готовите топчета.


Оставих да втасва завито с кърпа във фурната на 50 градуса .
Останалото тесто намачках с длан и сложих останалата плънка .
Навих на руло и нарязах на парчета.
Във правоъгълна форма за кекс намаслена и набрашнена едно по едно парчетата намаслени ги наредих прави едно до друго.
Покрих с кърпа и оставих да втасва.
Когато са втасали вече намазах с жълтъка и поръсих със семена.
Пекох на 190 градуса до готовност.
Кръглата пица я обръщаме в чиния.



29 коментара:

  1. Зиче,как няма да са доволни домашните ти-на такива вкусотии кой би отказал?Супер вкусно изглеждат.
    Хубава седмица ти желая!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Те без тестено не могат баба така ги научи :)))
      Прегръдки и за тебе миличка!

      Изтриване
  2. ехее,страхотна закуска Здравче!!!
    Сега да имаше едно парченце,мм!
    хубава нова седмица, мила
    прегръдки

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Мимка да ти пратя по куриера едно парченце ааа:)))))))
      Прегръдки и от мен!

      Изтриване
  3. Много хубави са и двете! Поздрави!

    ОтговорИзтриване
  4. много добре се е получило, Здравче, и кръглото и дългото хлебче-пица!Аз отдавна му се каня на този "маймунски хляб", но все не му идва ред!Поздрав от мени хубав понеделник!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Сонче аз така си го нарекох ,че маймунски малко гадно ми прозвуча :)))))
      Но и маймунски си беше хубав!:))
      Прегръдки от мен!

      Изтриване
  5. О, искам и за да чупя от тази вкусотия :))
    Мнооого апетитно, Зиче, мнооого!!!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Федорче, беше мила беше вкусно изядоха ги и двете.:)))
      Прегръдки!

      Изтриване
  6. Ох, Здравче! Всичко изглежда много вкусно, направо залепнах за монитора! :)
    Усмивки и слънчева седмица! :)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря Дани!
      Прекрасен да е денят ти!

      Изтриване
  7. Зиче, нямаш милост, при теб всичко е тооооолкова вкусно и бухнало и с пълнежче,много изкушаващо!
    Поздрави :)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Мариянче ,като мен са бухнали тестата ха ха ха ама то при тези вкусни пици няма как да не бухна ама ще се поправя деее:)))))
      Прегръдки!

      Изтриване
  8. Страхотно изглеждат, Зиче!
    Винаги показваш интересни начини на оформяне на тестата и всичко ти се получава страшно красиво!
    Тези дни си мислех за козунак и се сетих за теб - миналата година беше показвала много интересни плитки и сега отивам да ги търся.
    Поздрави :)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Ели едва ли има нещо толкова хубава плетка ,че аз все набързо ги правя но ако ти хареса някоя ще се радвам.
      Прекрасна нощ!

      Изтриване
  9. Който си го може, си го може. Обича те тестото, Зиче, и това е! Искрени поздрави!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря Гери за милите думи, винаги ме ласкаеш !
      Прекрасна вечер и хубаво утре!

      Изтриване
  10. Аморе , чудни са пиците ти , като всичко твое :* ! Ще пробвам рулото, то по ми хвана окото:) ! Чао ,мила и хубав вторник ! Прегръдки !

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Прави прави пък после ми викаш ,че сме се надули :))))))))
      Целувам те!

      Изтриване
  11. Интересни идеи са тези две вкусотии! Апетитни и с препечени корички!
    Здравче, успешна седмица!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Домашните започнаха да искат препечени корички и аз изпълнявам Тиле ,какво да правя:)))))))
      Успешна да е и твоята седмица!

      Изтриване
  12. Hi. I m your new follower from Turkey. Your blog is pretty. I hope I will find fantastic recipes in. :) I wait to visit my blog you to. Have a nice day. Ozlem

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря Юзлем ! Сега ще посетя и вашият блог с голямо удоволствие!

      Изтриване
  13. Майстор си на тестото ,Здравче!
    При вида на тези чудно оформени пици веднага огладнявам. :)
    Сърдечни поздрави и приятен ден!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря Мире !
      Целувки от мен!

      Изтриване
  14. А, Зиче и ние го харесваме:), страхотни са и двете ти предложения, този маймунски хляб отдавна се каня да го направя, все ми се струва сложен. Комплименти, Зиче и за тези вкусотийки! Поздрави!

    ОтговорИзтриване

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...