Последователи

понеделник, 24 ноември 2014 г.

Любовен сладкиш със сушени плодове - или подобие на ШОЛЕН




ПРОДУКТИ

1чаша =(200 гр.)

За тестото:
3 -яйца
1- ванилия
2 чаши- захар
1 -бакпулвер
1 чаша- прясно мляко
1 чаша- олио
3 чаши- брашно
1 голяма лъжица -канела

400 грама смес от сушени плодове и ядки, нарязани на ситно:
червена боровинка
орехи
стафиди
сушени кайсии
сушени смокини
фурми
сушен ананас и пр.

кората на 1 лимон
кората на 1 портокал
1 настърган шоколад (100 гр.)



ПРИГОТВЯНЕ
Сместа за тестото се разбива с мискер - първо яйцата, а след това постепенно се добавят и останалите продукти.
След това към тестото се добавят 400 грама смес от сушени плодове и ядки, нарязани на ситно.
Сместа се разбърква с лъжица, докато стане еднородна на цвят.
След това се добавят лимоновата и портокаловата кора, както и настърганият шоколад.
Всичко се смесва добре с лъжица и се поставя във форма за кекс или кръгла тава, намазана с масло, след което сместа се поръсва с брашно.
Сладкишът се пече в предварително загряна фурна на 180 градуса с вентилатор 50 минути (55 минути без вентилатор).Проверявайте с дървен шиш до  суха клечка.Ако е нужно повече време го печете!
Изважда се и се поставя  върху дъска или решетка.
Докато е още топъл, се поръсва с канела.
След като изстине, се покрива със салфетка, поставя се в плик и се затваря хубаво.
Така се съхранява в хладилник, може и до 2 месеца.
Подходящ за Коледа и Нова Година!




Това количество долу ,е от две дози на сладкиша.




МЪФИНИТЕ НАПРАВИХ НА ПОДАРЪЦИ С КЪСМЕТИ ЗА НОВА ГОДИНА.



ИЗТОЧНИК

4 коментара:

  1. Първо щях да те питам - това далечна подготовка за деня на влюбените ли е, но после видях че така е кръстен сладкишът в източника! :)
    Здравче, много е богат и вкусен /правя нещо подобно, но с по-малко добавки/. Ще опитам и този вариант.
    Приятен ден!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Тиле не промених името му защото когато взема рецепта от някъде се старая да не изопачавам нещата. Та за сладкиша,невероятен ееее ,уникален е и много по добър от шолен тези ги изядохме но ще си направя за Коледа със сигурност защото трайността му е голям .
      Опитай го няма да съжаляваш Тиле!!!!
      Хубав ден и на теб миличка!

      Изтриване
  2. Здравче,
    този твой сладкиш спокойно може да замести козунака на Великден.Даже по - вкусен ще е .Богато си го претворила с различни сушени плодове.
    Поздрави и лека седмица !

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Елена, на вкус е много по различно от козунак прилича на шолен повече,но е по вкусно от него.
      Аз шолен вече няма да правя това ще е със сигурност.
      Лека и спорна седмица и на теб!

      Изтриване

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...