ОМЛЕТ - ПИЦА

Рецептата е на моя приятел Емил Савчев и можете да видите неговата рецепта в неговият блог ДИРЕКТНО ОТ КУХНЯТА НА ЕМО!

ЕМЧО, БЛАГОДАРЯ ЗА БЪРЗАТА ,ЛЕСНАТА И МНОГО ВКУСНА РЕЦЕПТА!
Моята не стана като твоята толкова атрактивна ,но пък беше много вкусна.



Продукти :

6 яйца
1 чаена чаша пр. мляко
1/2 чаена чаша брашно
За поръсване на омлет пицата , избирате вие !
аз сложих:
колбас ,
зелен лук ,/праз/ нарязан
чушка нарязана,
гъби (прадварително обработени с масло) ,
домат нарязан,
кашкавал нарязан на кубчета,
морков на кубчета ....а Вие, каквото ви се намира в хладилника ! :)



Приготвяне :

Разбъркваме яйцата , млякото и пресятото брашното до гладка смес . ( не разбивайте с миксер на бързи обороти за да не станат яйцата на пяна и от там при печенето да се надуе омлета като балон .
Изсипваме сместа в намазнена тава с масло с размер 30 см на 20 см. ( може и по малка , но не и по голяма за да не стане много тънък омлета ) поръсваме със ситно нарязаните добавки.


Слагаме да печем в фурната на 200 гр. за 15 -20 на минути .