СОДЕНА ПИТКА

Със съгласието на авторката на рецептата и снимките НУШКА ЦАЧЕВА , ще ви представя тази невероятна содена пита.
Толкова ми хареса ,че я гледах много време и цъках от възхищение.
Обожавам тези содени пити ,но при мен не се получават такива като нейната.
Благодаря Нуше за това ,че ми разреши да я публикувам в блога си!



Продукти
1 кофичка кисело мляко от 400 гр
1 ч л сода за хляб,1 ч л бакпулвер пресята заедно със 3 ч ч брашно и ако е нужно се добавя още брашно
1 с л сол
1 с л оцет
1ч л захар
3 с л олио

Приготвяне
Замесвам тестото и оформям на топка ,отпуща се малко да си почине и във намаслена тава разстилам тестото.
Надупчвам със вилица и оставям за половин час да отпочине .
Намазвам с яйцето и изпичам на 180 градуса за 45 минути .
Като се изпече ,като е вече готова настъргвам кашкавал ,запичам за кратко .
Изваждам и напръсквам със студена вода и завивам със кърпа.