Хрупкави какаови бисквити с парченца шоколад!

продукти

 1бр.- яйце

 3/4 чаена чаша- захар

 2-3 супени лъжици- какао 1/2ч.ч.- олио

  1бр.- бакпулвер 

брашно до меко тесто

 шоколадови капки или нарязан шоколад 

 Разбих едно яйце с 3/4 чаена чаша захар, добавих какао 2-3 супени лъжици, олио половин чаена чаша и брашно с един бакпулвер до меко тесто, след което нарязах една четвърт черен шоколад с  и смесих парчетата с тестото. 

 Покрих с фолио и сложих в хладилника за час. 

 След това оформих топчета колкото орех и притиснах, поставих в тава с хартия за печене, трябва да има голямо разстояние между бисквитите, аз не оставих много място и моите си развалиха формата. 

 Пека на 180 градуса за 15 минути. НЕ ги препичайте!

 Получиха се невероятно вкусни хрупкави бисквити с вкус на шоколад. 

 източник е Людмила Данова- копирам рецептата за да не се губи оригинала.

Благодаря Люси за хубавата рецепта!

❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉ 

Ако Ви харесват моите рецепти, може да ме следите и във 

 Facebook, страничката ми е - "Черпак с мерак" 

 И в Instagram,- zdravkaziche

  

 ❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉ 

При използване на снимки, рецепти и всичко от блога, моля посочете линк,

 към съответната публикация! 

ПРИДЪРЖАЙТЕ СЕ КЪМ ЗАКОНИТЕ ЗА АВТОРСКО ПРАВО, МОЛЯ ВИ!!! 

❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉

БЪРКАН ХЛЯБ

Лесен, бърз и вкусен с препечена коричка и пухкав отвътре.  

ПРОДУКТИ

 300мл.- леко топла вода 

250гр.- бяло брашно 

100гр.- пълнозърнесто 

1пакет-7гр.- суха мая /или1/2кубче- 21гр. прясна/ 

1ч.л.- сол 

1ч.л.- захар 

3с.л.- олио 

на върха на ч.л.- сода бикарбонат 

Приготвяне

 Във водата разтворих маята и захарта. 

 Тогава прибавих всички други съставки и обърках със дървена лъжица. 

Завих с кърпа и оставих да втаса на топло. 

Изсипах тестото на набрашнена повърхност и леко без да меся обръщах тестото да оформя хляба. Сложих в правоъгълна форма /кексова/ за печене и оставих отново за 10-15мин. да втаса. 

Пекох на 190 градуса до готовност.

❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉ 

Ако Ви харесват моите рецепти, може да ме следите и във 

 Facebook, страничката ми е - "Черпак с мерак" 

 И в Instagram,- zdravkaziche

  

 ❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉ 

При използване на снимки, рецепти и всичко от блога, моля посочете линк,

 към съответната публикация! 

ПРИДЪРЖАЙТЕ СЕ КЪМ ЗАКОНИТЕ ЗА АВТОРСКО ПРАВО, МОЛЯ ВИ!!! 

❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉

Лапад с яйца и сирене на фурна

Продукти 

300 гр-  пресен лапад 

4-  яйца 

200 гр.- бяло саламурено сирене (натрошено) 

2 с.л.- кисело мляко

4с.л.- прясно мляко

1бр.- нарязан домат на кубчета 

1 с.л.- брашно 

2 с.л.- олио или масло 

1 връзка пресен лук (или 1 малка глава стар лук)

2-3- счукани скилидки, чесън

Сол и черен пипер на вкус 

Щипка сода (ако използвате кисело мляко)

Всички зелении и домата, нарязвам в тавичката и отгоре слагам и всички останали продукти.

Хубаво обърквам и запичам във фурната на 220 градуса до готовност.

❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉ 

Ако Ви харесват моите рецепти, може да ме следите и във 

 Facebook, страничката ми е - "Черпак с мерак" 

 И в Instagram,- zdravkaziche

  

 ❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉ 

При използване на снимки, рецепти и всичко от блога, моля посочете линк,

 към съответната публикация! 

ПРИДЪРЖАЙТЕ СЕ КЪМ ЗАКОНИТЕ ЗА АВТОРСКО ПРАВО, МОЛЯ ВИ!!! 

❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉

Бързи бухтички

  

2 бр.- яйца

1 ч.ч.- кисело мляко

1 ч.л.- сода

1/2 ч.л.- сол

1 с.л.- захар

1 и 1/2 ч.ч.брашно  / аз добавих още1с.л. ,че този път яйцата ми бяха големи/

С лъжица загребвах и пържих в загряло олио.  

Поръсих с пудра захар.

❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉ 

Ако Ви харесват моите рецепти, може да ме следите и във 

 Facebook, страничката ми е - "Черпак с мерак" 

 И в Instagram,- zdravkaziche

  

 ❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉ 

При използване на снимки, рецепти и всичко от блога, моля посочете линк,

 към съответната публикация! 

ПРИДЪРЖАЙТЕ СЕ КЪМ ЗАКОНИТЕ ЗА АВТОРСКО ПРАВО, МОЛЯ ВИ!!! 

❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉

Ориз с лапад и заливка на фурна

ПРОДУКТИ: 

 200-300гр.-лапад 

 1- морков настърган на ситно 

1- кромид лук нарязан на ситно 

50мл- олио 

1-зеленчуков бульон 

1ч.ч. - ориз 

чер пипер , 

сол 

 За заливка: 

 2 -яйца 

 2 с.л.- брашно 

 1/2 -кофичка кисело мляко 

 50мл.- прясно мляко 

 ПРИГОТВЯНЕ: 

В голям тиган с капак слагам олиото и кромида и хубаво запържих. 

Прибавих моркова,и задуших още 2-3 минути. 

Тогава прибавих лапада и задуших да омекне. 

Изсипах всичко в тавичка прибавих ориза и останалите подправки, разбърках добре, тогава долях вода 1,1/2 ч.ч. 

Сложих във фурната на 220градуса и пекох до готовност на ориза. 

През това време разбърках продуктите за заливката. 

Когато ястието беше готово, залях отгоре и запекох на горен реотан до лек загар. 

Това е ,бързо и лесно ,но вкуса е божествен.

❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉ 

Ако Ви харесват моите рецепти, може да ме следите и във 

 Facebook, страничката ми е - "Черпак с мерак" 

 И в Instagram,- zdravkaziche

  

 ❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉ 

При използване на снимки, рецепти и всичко от блога, моля посочете линк,

 към съответната публикация! 

ПРИДЪРЖАЙТЕ СЕ КЪМ ЗАКОНИТЕ ЗА АВТОРСКО ПРАВО, МОЛЯ ВИ!!! 

❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉

Родопски марудници със сирене

Продукти 

350мл- кисело мляко 

1ч.л.- сода бикарбонат 

1/2ч.л.- сол

150мл.- прясно мляко

2бр.-  яйца

200гр.- натрошено сирене

280-290гр.- брашно за гъста каша

Приготвяне

Към киселото мляко добавих содата и солта и изчаках да кипне.

Тогава чукнах яйцата и прясното мляко и разбърках до гладкост.

Прибавих сиренето и по малко от брашното, докато се получи гъсто тесто, да пада бавно от  лъжицата. 

Сместа е доста по гъста от тази за кекс.

Слагам в намазнен с олио, тиган по две големи лъжици от сместа /използвах голямата лъжица  от кухненският комплект с която готвя /  

Котлона е на 7 от 9 степенен.

Когато се зачерви от едната страна, обръщам марудника и от другата да се изпече.
 

❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉ 

Ако Ви харесват моите рецепти, може да ме следите и във 

 Facebook, страничката ми е - "Черпак с мерак" 

 И в Instagram,- zdravkaziche

  

 ❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉ 

При използване на снимки, рецепти и всичко от блога, моля посочете линк,

 към съответната публикация! 

ПРИДЪРЖАЙТЕ СЕ КЪМ ЗАКОНИТЕ ЗА АВТОРСКО ПРАВО, МОЛЯ ВИ!!! 

❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉

Броколи, картофи, тиквички, моркови със сметана на фурна

Продукти 

 малка глава - броколи 

3бр.- картофи

 2бр.- моркови 

1бр.- зелена тиквичка 

1бр- домат /нарязан на на кубчета/ 

1 кутия 200мл.-готварска сметана 

 50-60гр.- масло 

 80гр.- настърган кашкавал 

 сол 

 чер пипер 

копър по желание 

 Приготвяне 

 Накъсах броколите на розички.

Картофите нарязах на едри кубчета 

 Обелих морковите и нарязах на шайби. 

 Тиквичката на кубчета. 

 Всичко обърках в тавичката в която ще пека. 

 Полях със сметаната, която предварително разбърках с чаша вода. 

 Отгоре сложих маслото на парчета. 

Сипах 1ч.ч.вода. 

 Пекох на 220 градуса, докато по изври водата и остане почти на мазнина. 

 Тогава поръсих настърганият, кашкавал. 

 Запекох само на горен реотан до зачервяване. 

 Голяма вкусотия стана, опитайте!

❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉ 

Ако Ви харесват моите рецепти, може да ме следите и във 

 Facebook, страничката ми е - "Черпак с мерак" 

 И в Instagram,- zdravkaziche

  

 ❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉ 

При използване на снимки, рецепти и всичко от блога, моля посочете линк,

 към съответната публикация! 

ПРИДЪРЖАЙТЕ СЕ КЪМ ЗАКОНИТЕ ЗА АВТОРСКО ПРАВО, МОЛЯ ВИ!!! 

❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉

КОЛАЦИ С БАКПУЛВЕР

Продукти 

1ч.ч./300 мл/- брашно 

 1/2 ч.л.- захар 

 2 щипки- сол 

 1бр.- бакпулвер 

 1 с.л- олио 

 150мл.- хладка вода да се получи лепнещо, тесто. 

 Бъркам с лъжица докато се събере на топка! 

 След това го прехвърлям на набрашнен плот и с още малко брашно разточвам на дебела около един сантиметър, кора. 

 Режа на триъгълници и пържа в горещо олио /на средна температура/, добре е да е повечко.

❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉ 

Ако Ви харесват моите рецепти, може да ме следите и във 

 Facebook, страничката ми е - "Черпак с мерак" 

 И в Instagram,- zdravkaziche

  

 ❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉ 

При използване на снимки, рецепти и всичко от блога, моля посочете линк,

 към съответната публикация! 

ПРИДЪРЖАЙТЕ СЕ КЪМ ЗАКОНИТЕ ЗА АВТОРСКО ПРАВО, МОЛЯ ВИ!!! 

❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉

🌿Джуркана коприва🌿

Копирам рецептата за да не се губи автентичността и оригинала на източника!

Продукти: 

коприва 2 сухи- червени чушки 

1 глава- ситно нарязан лук 

2с.л.- брашно 

60мл.- олио 

 1с.л.-червен пипер 

сол 

4бр.- яйца 

3 скилидки- пресован чесън 

 Приготвяне: 

Сварявам изчистената от дръжките и измита коприва с две сухи червени чушки и една глава ситно нарязан лук. 

След като уври прецеждам копривата от водата и започвам да мачкам в хаванчето с кълцалника ,като отделям червените чушки,изчиствам ги от люспата и ги прибавям към копривата,добавям 2с.л. брашно и започвам да наливам от водата,където е вряла копривата до желаната от мен гъстота(гъстотата на боза) 

В дълбок съд сгорещявам олио и запържвам 1с.л. червен пипер,прибавям копривената каша и бъркам до сгъстяването и.  

Посолявам на вкус. 

Разбивам 4 яйца,добавям ги към врящата коприва и я оттеглям от огъня, когато яйцата се стегнат. Накрая прибавям пресован чесън. 

Сервирам със плочки сирене. 

Източника е Graciela Nikolova на която безкрайно благодаря за страхотната рецепта.

❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉ 

Ако Ви харесват моите рецепти, може да ме следите и във 

 Facebook, страничката ми е - "Черпак с мерак" 

 И в Instagram,- zdravkaziche

  

 ❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉ 

При използване на снимки, рецепти и всичко от блога, моля посочете линк,

 към съответната публикация! 

ПРИДЪРЖАЙТЕ СЕ КЪМ ЗАКОНИТЕ ЗА АВТОРСКО ПРАВО, МОЛЯ ВИ!!! 

❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉

Талеатели с кайма и домати

 

Рецепта за 2 порции

Пакет пресни, талиатели

Сварих талиателите по указание на опаковката.

Отцедих ги и оставих настрана.

ЗА СОСА

2стръка -зелен кромид нарязан на ситно

3бр.= /2ч.ч./- настъргани домати

100гр.- кайма

150гр.- голяма моцарела

2бр.- настъргани, скилидки чесън

сол на вкус

босилек 

риган, 

чер пипер

За поръсване

50гр.- пармезан или кашкавал

В тенджерка или тиган загрях мaзнинaта и в нeя зaпъpжих нapязaнитe нa дpeбнo лук и чecън . Слeд кaтo oмeкнaха, пpибaвих кaймaтa и пъpжих, дoкaтo кaймaтa cтaна нa тpoхи.

Пpибaвих   дoмaтите,  coл, чepeн пипep, бocилeк и pигaн.

Оcтaвих дa вpи нa тих oгън, дoкaтo cocът ce cгъcти.

Сервирах в чиния и настъргах отгоре кашкавал.

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 

Ако Ви харесват моите рецепти, може да ме следите и във 

 Facebook, страничката ми е - "Черпак с мерак" 

 И в Instagram,- zdravkaziche

  

 ”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 

При използване на снимки, рецепти и всичко от блога, моля посочете линк,

 към съответната публикация! 

ПРИДЪРЖАЙТЕ СЕ КЪМ ЗАКОНИТЕ ЗА АВТОРСКО ПРАВО, МОЛЯ ВИ!!! 

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~