Сусамена, сиропирана пита

Обичам старите рецепти и когато видях тази от 

Diana Yanakieva,  си я направих  

- Дианка, много е вкусна, благодаря за рецептата!

Продукти    /200мл.-ч.ч./

300мл.-  хладка вода, 

 1 пак.- мая, 

 1 с. л.равна- сол, 

 3 с. л.- захар, 

 1/3 ч.ч.- олио. 

 брашно за меко тесто /около 600-700гр./

още....

сусамов тахан за мазане, между пластовете

сусам за поръсване

1бр.- жълтък/ може и цяло яйце, за намазване отгоре/

Приготвяне

 От всички продукти замесих меко тесто.

 Оставих  да втаса за 30мин. 

 Разделих, тестото на 4 части. 

 Всяко топче  разточих, колкото е диаметъра на тавата- /30см/. 

 Сложих първото разточено парче в тавата, намазах  с тахан и поръсих със сусам. 

Така процедирах на второто и на третото парче.

 Последната кора не се маже с нищо. 

 Нарязах  на 12 триъгълника и  отново оставих да втаса. 

 Намазах с жълтъка и поръсих със сусам. 

 Пекох  на 180 гр. за около 50мин. 

 Прави се сироп от 

300мл.- вода

300гр.- захар, 

вари се 10-15 мин., като по изстина,/почти студено/ залях питката. 

 Оставих да престои 1 нощ. 

 

❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉ 

Ако Ви харесват моите рецепти, може да ме следите и във 

 Facebook, страничката ми е - "Черпак с мерак" 

 И в Instagram,- zdravkaziche

  

 ❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉ 

При използване на снимки, рецепти и всичко от блога, моля посочете линк,

 към съответната публикация! 

ПРИДЪРЖАЙТЕ СЕ КЪМ ЗАКОНИТЕ ЗА АВТОРСКО ПРАВО, МОЛЯ ВИ!!! 

❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉