*здравословно* ЗЕЛЕНА САЛАТА

ЕТО ПРЕДЛОЖЕНИЕ ЗА СЛЕДОБЕДНА ЗАКУСКА.


Зелена салата с домати, маруля, репички, кромид лук,зехтин ,сол,балсамико.

*здравословно* ЯХНИЯ ОТ ПРЕСЕН КРОМИД

1-с.л. зехтин 5-6 връзки пресен кромид нарязах в тенджерата .
1 -морков също нарязан на полумесеци,
1 -домат настърган
3-пилешки крилца като кожата я одрах че там има много мазнини
1ч.л. червен пипер
1 дафинов лист,
черно пиперче,сол




В тенджерката сипах зехтина и една чаша вода. Добавих кромида, моркова,домата,и задуших за 5 мин. Добавих и останалите продукти и оставих да ври на тих огън до готовност на месото.

***здравословна диета*** КОПРИВА ,ЛАПАД И ПИЛЕ ЗАПЕКАНКА

Тъй като имам проблем със холестерола , триглицериди и повишена захар в кръвта минавам на диета за да сваля тези показатели и наднормено то тегло. За това реших да публикувам всичко което ще си приготвям за себе си , за да ПОМОГНА И НА НЯКОЙ ДРУГ С МОИТЕ ПРОБЛЕМИ! Ето например днес какво направих .Метнах се на колелото и отидох извън града и си набрах лапад и коприва.



Миии.. сега как да я приготвя?- с разрешените ми продукти за консумация....те са млечни,...пекани меса без мазнина ,зехтин за готвене и салатите ,...риба и морски дарове,..дреболии,...само белтък на яйцето,... зеленчуци всички /без картофи / приготвени на салата или задушени ,пекани,..... Та това е като продукти които мога да използвам ... Веднага се допитах до моя най близка приятелка TheNMaster всички я познават в готварските теми на БГ МАММА... ТЯ ЩЕ МИ Е ПЪТЕВОДИТЕЛ И СЪВЕТНИКА ЗА ТОВА КАКВО ДА СИ ПРИГОТВЯ... Та за днес е това предложението НИ!


Задуших си зеленията с една връзка зелен лук един малък морков без мазнина,а с малко водичка. Изсипах в тавичка1 с.л. зехтин.... Сложих сирене /може и извара/ и разбърках. Отгоре залях с разбити белтъци /3бр/ и 1 кисело мляко.... Запекох и готово.... Може да добавите и сварено пилешко месо. Аз днес добавих...стана невероятно вкусно нещо.

ДОМАТЕНА СУПА С ФИДЕ

ПРОДУКТИ
1буркан -домати консервирани или настъргани пресни
1 малък кромид на ситно нарязан
1ч.ч -прясно мляко
олио
фиде ,сол,чер пипер ,магданоз





ПРИГОТВЯНЕ
Кромида леко го запържваме в олиото.
Сипваме доматите и водичка да поврят 5 мин.
Прибавяме фидето,солта,черният пипер и прясното мляко.
Ври до готовност на фидето.
Когато супата е готова, се отстранява от котлона.
Застройва се от
1 разбитото яйце
2с.л.- киселото мляко
3с.л.-прясно мляко
1ч.л.-брашно.
Всичко това се разбърква добре и се прибавя по малко от топлата супа.
После се връща всичко обратно във супата по малко и
НЕПРЕКЪСНАТО СЕ БЪРКА ЗА ДА НЕ СЕ ПРЕСЕЧЕ!
Прибавя се ситно нарязан магданоз .

МЛЕЧНА БАНИЦА

ПРОДУКТИ
1пакет 200гр домашна юфка
5- яйца
1,1/2-чаена чаша захар
1,200 л.-прясно мляко
1/2 пакетче масло
2-ванилии
олио
начукани орехи
шоколадов топинг/може и разнопен щоколад/



ПРИГОТВЯНЕ
В подмазана с олио тава разтлах юфката,отгоре настъргвам маслото и запекох във фурната,докато маслото се стопи и юфката леко припече.
През това време разбих яйцата със захарта ,млякото и ванилията.
Залях препечената юфка и пекох на умерена фурна 20-30 мин.
Полях със топинг и наръсих с орехите.


МОЖЕ И САМО СЪС ПУДРА ЗАХАР ДА ГО ПОРЪСИТЕ.

КЕКС в силиконова форма

ПРОДУКТИ :
4бр.-яйца
1,1/2ч.ч -захар
1 не пълна ч.ч. -олио
1ч.ч-кисело мляко
1 - ванилия
брашно за кексово тесто около 2,1/2 ч.ч
1 - бакпулвер изсипва се в брашното
1с.л.-какао за оцветяване





ПРИГОТВЯНЕ:
Всичко по ред така както е написано в продукти.. се бърка последователно кексово тесто.Аз го правя маааалко по рядко...като дегна бъркалката да стават фигурки от течащата смес.
Изсипваме във форма част от тестото, а в останалата добавяме какаото разбъркваме и изсипваме върху другото и с лъжичка поразбъркваме на кръгове да стане шарено...
Пече се на 190 -200градуса

Пилешки мариновани пържоли с пюре

Пилешката пържола от бутчето може да я накиснете в марина за няколко часа.
Марина
Аз поръсих с универсалната подправка МАГИ за пиле и малко соев сос

Поръсих пържолите с подправката и соевият сос и оставих да престоят в хладилника .
Така приготвени ги пека на тефлонов тиган на не силен котлон.




Поднесох с пюре
за него продуктите са картофи, прясно мляко ,масло, сол

Обелих и нарязах на кубчета картофите и сварих до готовност.
Изсипах водата в която са врели и сложих солта и маслото.
С пасатор пасирах като по малко сипвах от топлото прясно мляко.
За гъстота сами решете колко да е гъсто пюрето.