ПИЦА /или принцеса/С ТИКВИЧКИ

Или ако нямате блатове за пица може и на филийки да си ги направите


ПРОДУКТИТЕ според това колко пици или принцеси ще правите

Тиквичка (парче без семенната част)
Морков
Кашкавал
Майонеза
Чер пипер, сол, по желание пасиран чесън.



ПРИГОТВЯНЕ

В купа се настъргва морковът на ситно ренде, тиквичката на едро и леко изтисках, кашкавалът също на едро ренде.
/За пицата кашкавала настъргах отгоре/
Горе долу купчинките са по равно на всички продукти.



Добавя се майонеза (аз използвам домашната "Провансал") така, че сместа да става за мазане, посолява се на вкус, добавят се подправките, хубаво се обърква всичко.



Количеството продукти е според количеството пици или принцеси.
От един среден морков, малка тиквичка – приблизително еднакви купчинки след настъргването, кашкавал също горе-долу толкова или една идея по-малко, 2-3 с.л. майонеза излизат около 3бр. пица и около 7 филийки.
Сместа се намазва на готовият блат за пица или на филии.


Слагат се във фурната или партигрил и се запичат само отгоре до зачервяване.



”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~
Ако ви харесват моите рецепти ,
може да ме следите и във  Facebook
”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~
При използване на снимки,рецепти и всичко от блога, 
моля посочете линк към съответната публикация!
”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~

ПИРОЖКИ СЪС СИРЕНЕ

ПРОДУКТИ

3- яйца

1 кофичка -кисело мляко

1 с.л.- подравнена сол

1 ч.л. не-подравнена- сода бикарбонат

3-4 с.л.- олио

брашно за средно твърдо тесто

100гр-сирене







ПРИГОТВЯНЕ

От дадените продукти се омесва тесто.
Намасляват се ръцете с олио и разделяме тестото на топки
Всяка топка леко с ръце правим на пирожки /дълги пръчици/.

Пържат се в сгорещено олио до готовност.
поръсвате по желание със пудра захар или си топкате във сладко.





”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~
Ако ви харесват моите рецепти ,
може да ме следите и във  Facebook
”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~
При използване на снимки,рецепти и всичко от блога, 
моля посочете линк към съответната публикация!
”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~

Торта с яйчен крем

Продукти
Готови медени блатове
2 пакета бишкоти за борд

ЗА КРЕМА
продукти:
1 литър-прясно мляко
1/4 пак.-масло
.......
1 ч.ч.-захар
5 пълни с.л. -брашно
3 - жълтъка,
ванилия

тези 4 неща се смесват добре с малко водичка или мляко да стане каша.
Единият литър- прясно мляко завира и се прибавя горната смес при непрекъснато бъркане.
Като е готов крема се слага 1/4 пак.-масло бърка се докато се разтопи.
Разделих крема на 2 части и в единият сложих 2с.л.-какао
Във форма за торта с разкопчаващ борд наредих отстрани бишкотите и отдолу сложих пласт от медените блатове
НЕ ГИ НАПОЯВАЙТЕ С НИЩО!!!
Намазах дебел слой от светлият крем.
Отново блат и тогава какаовият крем...
Така редувах докато свършиха блатовете.
Най отгоре намазах с бял крем и окрасих със плодове които имах във фризера.
Това е ,БЪРЗА ЛЕСНА И МНОГО ВКУСНА!




”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~
Ако ви харесват моите рецепти ,
може да ме следите и във  Facebook
”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~
При използване на снимки,рецепти и всичко от блога, 
моля посочете линк към съответната публикация!
”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~

Зелена манджа със пушено свинско рагу

ПРОДУКТИ
около 400гр. бамя
200гр.-замразен грах
1- зелена чушка на ситно
2- пресен кромид лук нарязани на едро
1-морков нарязан на шайби
4-домата настъргани или от буркан
3-скилидки обелен чесън
червен пипер,
чер пипер
сол
1/2 връзка магданоз на ситно
олио
400гр. варено-пушено рагу
1с.л. брашно



Кромида,моркова,чушката и скилидките чесън задуших в олиото.
Прибавих червеният пипер ,доматите,бамята и налях веднага вода да покрие продуктите.
Прибавих солта ,черният пипер и рагуто,захлупих с капака да къкри на слаб огън ,докато се сварят продуктите./бамята като я стиснете с пръсти да е мека/около 40-50 мин.
Не бъркайте често манджата, за да не се разпука бамята.
Когато е готова яхнията ,разтворих 1 с.л.-брашно с вода и застроих до желаната гъстота и оставих да къкри още 2-3 мин..
Поръсих с прясно нарязан магданоз.




”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~
Ако ви харесват моите рецепти ,
може да ме следите и във  Facebook
”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~
При използване на снимки,рецепти и всичко от блога, 
моля посочете линк към съответната публикация!
”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~

"БОРАНА"-мешана

Стара рецепта,но безумно вкусна,опитайте и ще се убедите.
Става и за мезенце и за разядка, а аз си я хапвам и за основно!:)
Видях рецептата в блога От кухнята на Биги
Благодаря за страхотната рецепта Birgul Ismailova!


Ето какво сложих аз
1кофичка-кисело мляко
2-3 скилидки чесън, счукан
сол
това го обърках и оставих настрани
5бр. -печени червени чушки нарязах на ситно
хубаво в малко мазнина ги запържих
Извадих ги с решетъчна лъжица в една чиния
Във останалата мазнина от чушките чукнах 3бр. яйца и ги направих бъркани.
Тях също изкарах в чиния.
В същият тиган сложих малко олио и със залък го запържих и отдръпнах от котлона.
Тогава във млечната смес разпределих чушките и яйцата равномерно навсякъде .
Във запърженото олио което вече е поизстинало сложих 1/2ч.л. червен пипер.
Полях разядката с него и сервирах.
Ще останете очаровани от вкуса.





”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~
Ако ви харесват моите рецепти ,
може да ме следите и във  Facebook
”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~
При използване на снимки,рецепти и всичко от блога, 
моля посочете линк към съответната публикация!
”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~

Бисквити Навона с фъстъчен крем

Продукти за бисквитите :
2- яйца,
150мл.- мазнина ( 100мл мас + 50 олио),
100гр.- кафява захар,/може и бяла/
450 гр.- брашно (може малко повече) ,
1с.л.- мед ,
1- бакпулвер,
2 ванилии
1 жълтък за намазване.

ПРИГОТВЯНЕ НА БИСКВИТИТЕ
Всички продукти ги смесваме,след което завиваме тестото във фолио и за 30 мин в хладилника.


Разточваме на кора изрязваме кръгчета,намазваме ги със жълтък и с вилица минаваме отгоре.


Печем на 180 градуса за около 15мин.



Продукти за крем:
170гр-фъстъчено масло
100гр.- мед /или 100гр. пудра захар/
70гр.-меко масло

Всичко се обърква хубаво да стане гъст крем
Може да увеличите или намалите някои от съставките по ваше усмотрение
Моят крем стана малко гъст, а трябва да е по рядък от този на снимката.


Мажем две по две бисквитите с фъстъченият крем.

Източник Галина Недялкова



~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~
При използване на снимки,рецепти и всичко от блога, моля посочете линк към съответната публикация!~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~

Смокинен карамелизиран сладкиш

ПРОДУКТИ:
за блата:
3 -яйца
1ч.ч.-захар
1 пак.-бакпулвер
1ч.ч.-брашно

за карамела:
1 малък пакет 125гр. -масло
1ч.ч.-захар

плодове:
500р.-смокини
Може и със всички плодове да се направи,кайсии,праскови, нектарини,сини сливи,ябълки..... със всичко става даже и с плодове от компот



Приготвяне:
* 1 ч.ч.захар и маслото, слагам на котлона направо в тавата да се карамелизира , като внимаваме да не загори защото после ще горчи./аз понякога слагам само захарта да се карамелизира и като отстваня слагам маслото да се разтопи/
*Свалих от котлона и отгоре наредих смокините които нарязах на две и обърнати с рязаната страна към карамела.
*В съд си разбих яйцата със захарта и прибавих брашното, предварително объркано с бакпулвера.
* Изсипах сместа върху наредените плодове и пекох на 180 градуса до зачервяване .
Даже 10-тина минути накрая пуснах на вентилатор.
*Топъл обърнах сладкиша върху голяма чиния (може и на поднос).
*В тавата сипах малко вода и сложих пак на котлона да кипне, защото остава карамел на дъното на тавата.
*Залях сладкиша с получения сироп..
Много вкусен сладкиш.
Рецептата е много стара и винаги се получава!



”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~
Ако ви харесват моите рецепти ,
може да ме следите и във  Facebook
”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~
При използване на снимки,рецепти и всичко от блога, 
моля посочете линк към съответната публикация!
”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~