✨ Банички с кайма и кашкавал, печени на тиган ✨

ПРОДУКТИ: 

250гр.- смес кайма 

100гр- кашкавал на малки кубчета или настърган 

кимион 

Каймата омесих със всичките продукти. 

Тогава сипах водичка около 1к.ч. и отново омесих. 

Каймата трябва да стане малко по рядка отколкото за кюфтета. 

Оставих каймата настрана да поеме водата. 

 Трябват ни още:

 фини кори 

олио 

ТАКА НАПРАВИХ:

 Взех 2бр. кори и на тесният край до половината намазах със каймяната смес. 

Завих двата края към средата и тогава сгънах на плик. 

Така пекох в тигана, който намазах с олио на среден огън до готовност. 

Много сполучливи банички, и топли и студени, опитайте!!!

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 

Ако Ви харесват моите рецепти , може да ме следите и във Facebook 

 Също така и в Instagram 

 ”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 

При използване на снимки,рецепти и всичко от блога, моля посочете линк към съответната публикация! ПРИДЪРЖАЙТЕ СЕ КЪМ ЗАКОНИТЕ ЗА АВТОРСКО ПРАВО, МОЛЯ ВИ!!! 

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~

✨ Френски лимонов крем ✨

Продукти: 

ч.ч.= 250мл. 

 4 с.л.- нишесте "Лимон" 

 500 мл. прясно мляко 

 2бр.- яйца 

 1/2ч.ч.- захар 

 Приготвяне: 

В касерола отмерих нишестето с 1/3 от захарта и го разбърках. 

Яйцата + 1/3 захар разбих на гладка, пухкава смес и ги прибавих към нишестето, като разбърках хубаво да се получи еднородна смес. 

 Добавих останалата 1/3 част от захарта към млякото и го сложих на котлона. 

След като млякото се затопли, със малко черпаче взех част от него и сипвам на струйка към яйчената смес, и непрекъснато бъркане. 

 Готовата смес върнах на много слаб котлон и оставих да ври докато се сгъсти като непрекъснато бърках за да не се получат топчета. 

Разлях в купички. 

Оставих да се охлади и гарнирах с резен лимон.

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 

Ако Ви харесват моите рецепти , може да ме следите и във Facebook 

 Също така и в Instagram 

 ”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 

При използване на снимки,рецепти и всичко от блога, моля посочете линк към съответната публикация! ПРИДЪРЖАЙТЕ СЕ КЪМ ЗАКОНИТЕ ЗА АВТОРСКО ПРАВО, МОЛЯ ВИ!!! 

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~

✨ Копривени кюфтета със сирене ✨

 Това е втори вид копривени  кюфтенца в които сложих и сирене.

Ами станаха страхотни, опитайте!

Продукти:

200гр.- коприва нарязана 

 1 връзка магданоз- нарязан 

 3бр.-яйца 

 100мл.- прясно мляко 

 300гр.- кисело мляко 

 1/2ч.л.-сода бикарбонат 

100гр.- натрошено сирене 

сол 

 брашно за гъста смес 

 олио за пържене 

Така направих:

 Всички продукти сложих в съд и хубаво разбърках. 

 Гледах гъстотата на сместа да е ето такава

С лъжица гребвах от сместа и оформях като кюфтенца във загряното олио. 

 Котлона НЕ трябва да е на много висока температура. 

 Моят е на девет степени, аз пържих на 6-та степен. 

 Когато се зачервиха от едната страна със щипка, обърнах да се изпържат и от другата страна. 

Не е нужно да се вадят на хартия, защото не попиват мазнина. 

 Страхотни са опитайте, ако си намерите коприва, струват си!

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 

Ако Ви харесват моите рецепти , може да ме следите и във Facebook 

 Също така и в Instagram 

 ”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 

При използване на снимки,рецепти и всичко от блога, моля посочете линк към съответната публикация! ПРИДЪРЖАЙТЕ СЕ КЪМ ЗАКОНИТЕ ЗА АВТОРСКО ПРАВО, МОЛЯ ВИ!!! 

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~

✨ Ориз със праз и свинско месо ✨

Продукти: 

300гр.- свинско месо 

200гр.(1ч.ч.)- ориз 

3-4 стръка- праз лук 

бульон от вареното месо 

сол 

масло или олио 

 Приготвяне: 

Нарязах на парчета ,месото и го сварих до готовност. 

Праза задуших във малко масло и олио да омекне. 

Прибавих тогава и ориза да се запържи в мазнината. 

Сипах във тавичката в която ще пека прибавих бульона и ,месото. 

Хубаво разбърках .

Ориз - бульон 1:2 

Захлупих тавичката с капак(ако няма капак ,завийте с алуминиево фолио) 

Пекох около 30 мин. 

Тогава махнах капака(фолиото) и запекох отгоре до зачервяване. 

Да Ви е сладко!

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 

Ако Ви харесват моите рецепти , може да ме следите и във Facebook 

 Също така и в Instagram 

 ”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 

При използване на снимки,рецепти и всичко от блога, моля посочете линк към съответната публикация! ПРИДЪРЖАЙТЕ СЕ КЪМ ЗАКОНИТЕ ЗА АВТОРСКО ПРАВО, МОЛЯ ВИ!!! 

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~

✨ БАНИЦА С ПРАЗ И МОРКОВ ✨

За тестото 

100мл.-прясно мляко 

 100мл.-топличка вода 

 2с.л.- кисело мляко 

1бр.- яйце 

 1пакетче 

7гр.- суха мая или 20гр.- жива 

1ч.л.- сол 

 1с.л.- захар 

 1с.л. -оцет 

 +,- 600гр.- брашно 

Всичко замесих на средно меко тесто. 

 Оставех да почине 15 мин. през това време си направих плънката. 

  ЗА ПЛЪНКАТА 

5-6 стръка- праз 

 1 голям морков настърган на ситно ренде 

червен пипер , 

 сол , 

 щедро чубрица, 

 чер пипер 

 100мл.-олио 

  Приготвяне 

Праза нарязах и запържих в олиото заедно със настърганият морков. 

 Пържих докато остане на мазнина. 

 Добавих червеният пипер,солта обърках хубаво и махнах от котлона. 

 Добавих черен пипер и чубрицата. 

 Разделих тестото на 5 равни части. 

 Всяка част разточих на правоъгълник.

Не е нужно кората да е много тънка. 

 Плънката също разделих на толкова части, колкото са парчетата тесто. 

 Сложих плънката върху кората която не е толкова тънка както са купенита,точени кори. 

 По хубаво става когато са по дебелички. 

 Така всички кори навих на рула и сложих в тавичката. 

 Оставих да втаса около 15 мин. намазах с масълце леко 

 Пекох на 190 градуса до готовност. 

 Супер вкусна баничка!

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 

Ако Ви харесват моите рецепти , може да ме следите и във Facebook 

 Също така и в Instagram 

 ”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 

При използване на снимки,рецепти и всичко от блога, моля посочете линк към съответната публикация! ПРИДЪРЖАЙТЕ СЕ КЪМ ЗАКОНИТЕ ЗА АВТОРСКО ПРАВО, МОЛЯ ВИ!!! 

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~

✨ Сок от сини сливи ✨

 

Продукти: 

сини сливи 

захар 

ванилия по желание 

  Начин на приготвяне 

Измих сливите и им махнах кукучките. 

Сложих вода в дълбока тенджера и прибавих сливите.

Половин тенджера /5литрова/сливи и половината вода, да се напълни . 

Сварих на котлона до разваряването им и сокчето да стане червено. 

Прецедих сока през сито и върху ситото марля . 

Към прецеденият сок сложих захарта : захар да се пие така без да се разрежда.

Опитайте и ако Ви е сладко долейте още вода. 

Заврях отново сместа, докато се стопи хубаво захарта. 

Преди да налея в бурканите добавих една ванилия и разбърках. 

Оставих на тих огън да ври поне 10 мин. 

 Започнах да наливам бурканите или шишетата докато ври сока, каквото имате. 

Затворих с капачки веднага. 

 Постлах одеяло на пода и сложих бурканите върху него . 

Когато всички буркани бяха вече на одеялото ги завих хубаво да стоят така до другият ден за да се вакуумират. 

НЕ СЕ СТЕРИЛИЗИРАТ!

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 

Ако Ви харесват моите рецепти , може да ме следите и във Facebook 

 Също така и в Instagram 

 ”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 

При използване на снимки,рецепти и всичко от блога, моля посочете линк към съответната публикация! ПРИДЪРЖАЙТЕ СЕ КЪМ ЗАКОНИТЕ ЗА АВТОРСКО ПРАВО, МОЛЯ ВИ!!! 

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~

✨ Редена запеканка с картофи лук,салам,сирене ✨

Всичко тръгна от една бомбичка салам, който трябваше да използвам в някакво ястие. 

Та така направих рецептата. 

 продукти 

 6-7- картофа 

2глави- кромид лук 

250гр.- сирене 

150мл.-прясно мляко 

сол 

70гр.-масло 

олио за пържене на картофите 

 за заливката 

2бр.- яйца 

1ч.ч.- прясно мляко 

 Картофите обелих и нарязах на шайби. 

Леко запържих в олио от двете страни. кромида нарязан на шайби изпържих и него леко в мазнината. 

Салама нарязах на колелца 

Сиренето на парчета ЗАПОЧНАХ ДА РЕДЯ В ПОДМАСЛЕНА ТАВИЧКА 

Ред картофи, ред кромид, ред картофи, ред салам, ред картофи, ред сирене, ред картофи, и на картофите по парче масло ... 

Ето и снимков материал постъпково как направих:

Залях със 150мл.- прясно мляко и малко водичка. 

Сложих да изпека на 220 градуса за 20 мин. 

Тогава залях със заливката която предварително хубаво,разбих. 

Това е и с едно айрянче ,супер вкусна запеканка.

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 

Ако Ви харесват моите рецепти , може да ме следите и във Facebook 

 Също така и в Instagram 

 ”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 

При използване на снимки,рецепти и всичко от блога, моля посочете линк към съответната публикация! ПРИДЪРЖАЙТЕ СЕ КЪМ ЗАКОНИТЕ ЗА АВТОРСКО ПРАВО, МОЛЯ ВИ!!! 

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~