Царевичен хляб-с полента

Ето и продуктите:
около 500 гр.бяло брашно
250 гл. полента/царевичен грис/
1 кубче мая-42 гр
1ч.л. морска сол
1ч.л. захар
400 мл. вода
3с.л. зехтин



ПРИГОТВЯНЕ така както ЖИВЕТО, го е написала
В малък съд слагаме маята,200гр.вода,сол и захар и оставяме да втаса.След това в по-голяма купа слагаме брашното,полентата,кипналата мая,добавяме още 200 мл.вода и зехтина.
Всичко се омесва аз го месих във машината.
Меси се до меко и еластично тесто.
В подходяща тава слагаме хартия за печене и я намазваме със зехтин.
Взимаме тесто и го разделяме на две топки.
Оформяме на хляб,разрязваме отгоря 2-3 линии и намазваме с помощта на четка еднакво количество зехтин и вода.
Включваме фурната на 50 градуса и покриваме хлябовете докато втасат .
След това увеличаваме градусите на 180 и печем .



ЖИВЕ, СТАНА СУПЕР ХЛЯБА И ПРИ МЕН .
Браво на водещите на Бон апети за рецептата!

Печени бутчета с мед и лимон

Искам най напред да се извиня за снимките ...мазало безподобно на нощна светлина ...при първа възможност ще ги сменя.


ПРОДУКТИ
Пилешки бутчета
1 лимон
мед
1 скилидка чесън счукана
Сол
соев сос
масло



ПРИГОТВЯНЕ
Пилешките бутчета го посоляваме мажем с соев сос ,мед,чесъна и най отгоре слагаме маслото.
Лимона на колелца се нарязва и на всяко бутче редим по едно две резънчета.
Сипваме в тавата една чаша бира и покриваме с фолио.
Печем на силна фурна до готовност на месото.
Махаме фолиото и запичаме бутчетата докато хубаво се зачерви коричката отгоре.



Много вкусни и апетитни.
***БЪРЗО ,ЛЕСНО ,ВКУСНО***

ТОРТА "НАПОЛЕОН"

Срещах по интернет рецепти за Наполеонки и реших да си я направя по мой си начин с моето любимо яйчено кремче и вид на торта.Стана по вкусна от готовия Наполеон ,..поне така казаха в къщи (аз само едно парченце хапнах и на мен ми хареса)и за нула време се изяде.



Ето как я направих

1 пакет бутер тесто (800 гр). Белла

ЗА КРЕМА
продукти:
1 литър-прясно мляко
1/4 пак.-масло

1 ч.ч.-захар
3 пълни с връх с.л. -брашно
3 - жълтъка,
ванилия
тези три неща се смесват добре с малко водичка или мляко да стане каша.



1 литър- прясно мляко завира и се прибавя горната смес,
като е готов крема се слага 1/4 пак.-масло бърка се докато се разтопи.
Оставаме да изстине.



През това време правим 1 пакет бутер корите така....
Разрязах на две набодох с вилица да не се надуват и изпекох във фурната на 200-210 градуса.
Тъй като Много се надуха (въпреки третиране с вилицата:))))разрязах тестото наполовина за да станат по тънки кори.
Изрязах краищата на корите да станат еднакви.(запазете изрезките ще трябват за декорация)
В поднос сложих първата кора и намазах обилно с крема.
Така последователно наредих всички кори и крем като завърших с крем.(по желание може да си редите кори и крем аз наредих 4 кори)
Изрезките от корите , натроших отгоре за декорация.
Оставих за няколко часа да поеме крема преди да сервирам.



Безумно вкусна и бърза торта.

МУСАКА с неполиран ориз *здравословно*

Почвам пак да готвя здравословните си рецепти защото по тези празници се оядох ,пък и не мога да си карам колелцето да спортувам подобаващо и качих 5 кг. трябва да ги смъкна ,че не мога да се трая.:)
Ето какво си измислих днес и стана супер вкусно.Дъщеря ми и внучката го нападнаха и не остана :)



Продукти
1ч.ч.-неполиран ориз
шепа грах
1морков
1-кромид
2с.л.-домати от консерва
1-чушка
бяло месо пилешко
сол,чубрица,
2с.л.-зехтин




за заливката
1 яйце
3-4с.л.- кисело мляко



ПРИГОТВЯНЕ
Всички зеленчуци нарязах сложих в йена глас с бялото месо ,зехтина и малко вода.
Сложих във фурната хубаво да се задушат като ги захлупих с капака .
Ориза хубаво измих и прибавих към задушените зеленчуци,прибавих и подправките ,вода 2 и 1/2ч.ч. и хубаво обърках.
Този ориз трябва повече време да се вари за това пробвайте дали е уврял добре.
Когато е готов се залива с яйцето и киселото мляко и се запича .

Това е да ви е сладко!

Пълнени яйца и картофи на фурна с кисело мляко

Пълнени варени яйца


Продукти:
4 сварени яйца,
4 резънчета шунка
2 кисели краставички,
3 големи с.л. майонеза,
горчица,
черен пипер,
зелена салата или магданоз за декорация.



Приготвяне:

Твърдо сварените яйца се разполовяват и внимателно им се вадят жълтъците.
3 от жълтъците намачкваме с вилица.
Нарязваме краставички и шунката на много ситно.
Добавяме горчицата, майонезата и краставичките към жълтъченото пюре. Овкусяваме с черен пипер, разбъркваме добре и пълним половинките яйца.
В чиния нареждаме на дъното зелена салата и слагаме върху нея напълнените яйца.
Декорираме като настъргваме останалият жълтък на ситно ренде или с листенца магданоз.




*******************************************************
*******************************************************



КАРТОФИ НА ФУРНА С КИСЕЛО МЛЯКО




ПРОДУКТИ
6-7 картофа
1кофичка- кисело мляко
сол,чер пипер, копър,
масло или олио



ПРИГОТВЯНЕ
Обелих ,измих и нарязах картофите като за пържене.
В тавичка с маслото и малко водичка прибавих картофите и подправките .
Пекох до полуготовност .
Извадих залях ги с киселото мляко обърках и пак пъхнах във фурната докато киселото мляко се запече и стане като извара.
Вие решете за гарнитура или за основно ще си ги хапвате но ние сладко сладко си ги изядохме за вечеря.:))))

Кромидена яхния с патешки шийки

Никога не бях купувала патешки шийки, но като ги видях ми харесаха и взех за супа да пробвам .
Когато започнах яхнията мислех с друго месо да я направя но се сетих ,че имам във фризера шийки и реших да пробвам какво ще се получи с тях.
Мъжа ми си облиза пръстите две чинии изяде, поду се :)))))Медун и той искаше да му сипя още, но го отрязах ,че бузите вече ще му виснат до гърдите.:))))



Ето какви продукти сложих

5-6 глави- кромид
1-морков
3 патешки шийки
1/2 буркан домати консерва на кубчета
5-6 с.л.-олио
шепа ориз
червен пипер
зърна -бахар
зърна -чер пипер
2-3 -дафинови листа
сол
магданоз





ПРИГОТВЯНЕ
Кромида нарязваме на едро и задушаваме във зехтина или олио до златисто.
Прибавяме нарязаният морков ,шийките разрязани на две и пак задушаваме.
Прибавяме червеният пипер и доматите.
Заливаме с вода да покрие кромида.
Така оставяме да ври около 20 -30мин.
Прибавяме ориза и подправките,къкри още 20-30 минути на тих огън да се разпука хубаво ориза.
Накрая преди да отстраним от огъня прибавяме магданоза.

ПРОСТЕТЕ МИ!

ПРОШКА

Прошка търся от вас, приятели,
а моята - вече ви давам!
Бъдете на съдбата си ваятели,
че възможност такава

Създателят дал е! Благословил
човешкия род - частица да носи
от неугасимия огън! И е простил
щенията и глупавите въпроси!

Смирени - да поискаме и да дадем
прошка на роднини, приятели, близки!
Така е само в традиционния ден!
В живота даваме, преди да поискаме!

Да бъдем преди всичко друго - ЖИВИ,
а после здрави, радостни и с късмет!
Да бъдем БУДНИ, за да сме щастливи!
Да бъдем БЪЛГАРИ, защото човек

започва пътя си от малкото СЕМЕ,
наречено семеен дом, Род и Родина...
Когато по Пътя си самичък поеме,
семето в душата да носи! До амина!

divna8





Ако не съм засвидетелствала достатъчно любовта си към вас,ако с нещо казано от мен съм ви наранила .
Прошка искам, за неизказаните думи, за изречените такива на глас, за несъзнателните обиди, за невъздържаността си и импулсивността си, за честата прибързаност, за несподелените чувства и нераздадена обич, за всичко- искам ...прошка!

ПРОСТЕТЕ МИ ,макар и виртуално !
И аз прощавам, за да е чиста съвестта ми.
ПРОСТЕНО да ви е и на вас приятели !