Последователи

четвъртък, 16 декември 2010 г.

ПИТКИ С ДУПКА - баба Елена и МЕКИЦИ от същото тесто




ПРОДУКТИ
3 яйца
1 кофичка -кисело мляко
1 с л подравнена сол
1 ч л неподравнена сода
3-4 с л олио
брашно за средно твърдо тесто
пълнеж-сирене





ПРИГОТВЯНЕ

От дадените продукти[без сиренето]се омесва тесто.
Разделя се на топки които леко се сплескват.
В средата на всяка се поставя натрошено сирене и краишата се затварят навътре за да се образува пак топка.
Сплескват се с длан за да може да се изтънят и да не са дебели.
В средата се прави с пръст дупка и се завърта да се разшири.
Пържат се в сгорещено олио , ако при изтъняване, тестото се разкъсва и сиренето се покаже не се притеснявайте.



А КАКВИ МЕКИЦИ СТАНАХА САМО НА ДРУГИЯ ДЕН ОТ ОСТАНАЛОТО ТЕСТО /което държах в хладилника/


Няма коментари:

Публикуване на коментар

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...