ПРОДУКТИ
1-шаран около 2кг.
10-домата настъргани или 1 буркан на кубчета
5глави-кромид лук на едро
1малко пакетче масло
малко олио за дъното на тавата
сол,
10-15 -чер пипер на зърна
4-дафинови листа
1к.ч.-бира
ТАКА ГО ПРИГОТВЯМ АЗ
Шарана изчистен и измит посолен го шпиковам с масло.
Слагам го в подходяща тава намазана с олио.
Заливам с бирата и маслото и запичам малко за около 10-15мин.
Настъргвам през това време доматите и нарязвам кромида.
Всичко това обърквам в голяма купа + сол +чер пипер+дафинов лист.
Слагам го отстрани на шарана и пека на умерена фурна.
Няма коментари:
Публикуване на коментар