Последователи

вторник, 18 януари 2011 г.

РОДОПСКИ СЪРМИ -на мама




Не мога за съжаление да кажа точни мерки тъй ,че всеки на око да си ги прави.:)

ПРОДУКТИ:
кисело зеле
1кромид
ориз
червен пипер но не много ,
черен пипер, малко кимьон,
олио повечко ,че носят на мазнина
при желание се слага и кайма.
вода и зелева чорба




ТАКА ГИ НАПРАВИ:
Всичките продукти ги смеси на сурово .
Вземаше с малка лъжичка от сместа, слага във зелевият лист и се зави на сърмичка.
Гледаше колкото се може по малки да са.
Нареди ги в гърнето заля с олио и зелев сок и малко вода до най горните сърми да е течноста.

2 коментара:

  1. Ммм :) страхотни са!!! Вкъщи много ги обичаме, но не ги приготвям често, че да не ги разглезвам моите хора :))

    ОтговорИзтриване
  2. Мина то и в къщи е така ама майка ми ми е на гости и бързо ги нави :)) Та сега са от тези дето аз труд не съм полагала .Но тези малките родопските както си им викаме са страхотни.

    ОтговорИзтриване

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...