НЕГЪРСКИ СЛАДКИШ - ала Зиче

Тази рецепта я имам от поне 45 години и винаги когато я направя вкъщи е празник, защото много се харесва.




ПРОДУКТИ:

1 кофичка- кисело мляко
1 ч.ч.- захар
1 ч.ч.-олио
1к.л.-оцет /за да не мирише на сода/
смесват се всички тези продукти в една купичка




1 ч.л -сода бикарбонат
1бр.-канела
2 с.л.-какао
2 ч.ч.-брашно
тези четири се смесват  в друга купичка




ПРИГОТВЯНЕ:

Двете купички със мокрите и сухи продукти се смесват заедно.
Сипваме сместа в намазана тава и поръсена с брашно.
Печем на 200 градуса, според фурната ви /както печете кейк/
След като изстине се полива със топъл сироп:
1ч.ч.- вода
1ч.ч. -захар

Когато изстине горе се намазва с крема от:
1 пакетче масло,
2-3 с.л.  -пудра захар  ,
1-жълтък


Единият белтък с малко захар, го направих на сняг и направих малки целувки за украса.
В масленият крем сложих и 2 с.л.- сладко от ягоди
По желание може да полеете със  топинг от ягоди .
Понякога и със сметана го мажа горе, като не ми се бърка крема.
На едни от снимките, го намазах със желе от дюли и поръсих с орехи.
Всеки по желание може да гарнира отгоре.