ПЕЧЕНА СКУМРИЯ СЪС ДОМАТЕН СОС

ПРОДУКТИ:
3-скумрии
1буркан -домати
2-кромида нарязани
3бр.-дафинов лист ,
чер пипер на зърна,
сол,олио


ТАКА ГО НАПРАВИХ
Измих и изчистих скумрията и цяла я сложих в подходяща тава където ще се пече.
Доматите и кромида ги смесих сложих вътре малко сол ,зърната пипер,,дафиновите листа.
Изсипах във тавата около рибата .
Полях отгоре със олио и сложих във фурната и пекох до готовност.




Сервирах с лимон който с длани го търкалях по масата да се отлепи кората и направих една цепка от единия край ето така:


По този начин лимона е изключително добър и удобен за употреба.