Последователи

понеделник, 18 юли 2011 г.

ЯЙЦА БОХЧИ СЪС ЗЕЛЕНЧУЦИ






Провокирана от моя дългогодишна позната и приятелка ТАЙНА от БГ-МАММА форум направих яйца бохчи по мой начин .




Предлагам ви оригиналната нейната рецепта копи пейс.
Застилам купички с найлоново фолио,
намазвам с масло,
слагам във всяка различни подправки, по вкус
- черен пипер, червен пипер, бульонче маги, орех, чубрица, магданоз,
абе каквото ти дойде наум, но всяко е различно.
После чуквам по едно яйце в купичка, събирам и завързвам найлона с конец, да стане като бохча.
Малко е пипкаво, не трябва да остава въздух, да стане хубава бохча.
Варя 6 минути във вряща вода, ако искаш рохки, по-малко.
После режеш найлона отгоре и вадиш внимателно с лъжичка в чиния!
Сервира се върху сухар или препечена филийка!




Аз сложих 1 с.л.- микс от замразени зеленчуци, и подправки- чер пипер,чубрица,сол,поръсих с копър и завързах бохчите.Варих 6 мин.
Станаха много хубави.... за предястие също са много оригинални.
И едно уточнение: разрязах на квадрати от пликовете за печене ,онези които приличат на фолио...Та в тях ги връзвах яйчицата.




ТАЙНЕ БЛАГОДАРЯ ТИ ЗА ХУБАВАТА И БЪРЗА РЕЦЕПТА!

6 коментара:

  1. Чудесна идея! Браво!
    Само не разбрах това бухтички или пио-скоро бохчи са? Защото ги наричаш по различен начин:)

    ОтговорИзтриване
  2. Траянче ,грешката е моя извинявай БОХЧА е. То като все бързам и пиша посред нощете е така.:)))

    ОтговорИзтриване
  3. Зиче, благодаря ти за популязиринето на идеята! Много са лесни, а и са доста оригинални, точно за злояди деца! Аз на внука ги правя и много им се радва! Може да се сложи, всичко за което се сетиш.Но стават и интересно предястие за големи.Може да ги полееш и масло с червен пипер, може да ги сложиш и върху кисело мляко или препечена филийка!

    ОтговорИзтриване
  4. Благодаря ти за уточнението. Думата "Бохча" е типична за Южна България и аз тук я научих, прекрсно пасва на твоите яйчица.Поздрави от мен!

    ОтговорИзтриване
  5. Зиче, супер си, мила!!! Мернах ги във форума тия чудесии - ама не успях да видя как се постига тоя ефект :)) браво на теб, че така подробно си обяснила всичко!!!

    ОтговорИзтриване
  6. Ах, че са сладки тези бохчички! Прекрасна идея!

    ОтговорИзтриване

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...