Последователи

вторник, 5 февруари 2013 г.

Картофките на Джейми Oливър





В нашият край ги наричаме дупени картофи.Party
Реших да ги направя по неговият начин, гледах го по телевизията.
Разбира се подправките не са като неговите ,че не ги запомних, но начина на приготвяне го спазих.




Ето какво направих аз:
Средни по големина картофи обелих и разрязах на половинки.
Във вода варих 5 мин. от завирането, с малко сол , да се бланшират.
Отцедих от водата и ги наредих в тавичка надупени.
Полях с олио, може и зехтин и сложих да се пекат за около 30 мин на 220градуса.
Извадих и поръсих с подправките ,чер пипер, розмарин ,риган , чубрица копър, може и някаква смесена подправка универсална, според вкуса ви се комбинират подправките.
Притиснах леко с прибор за мачкане на картофи.
Видяха ми се сухи и на всяко картофче сложих парче масло.
Сложих да се пекат още 30 мин. до желаният загар.

Станаха страхотни , отвън хрупкава коричка, вътре пухкави и нежни .






И накрая 
Да ми са честити 600 публикации  !Party
Диаграма на показванията на страниците 823701 показвания - 600 публикации, последно публикувано на 2013-2-5 - 519 последователи



21 коментара:

  1. 600?! Ти си герой! Да са ти честити, мила Зиче, още много пъти по толкова ти пожелавам!
    Страхотни картофки, много апетитен загар, но какво друго може да се очаква от Джейми Оливър :)
    Прегръдки от мен!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Брагодаря ти Мимче!
      Много ми липсваше да знаеш.... радвам се че вече си сред нас.
      Прегръдки!

      Изтриване
  2. Честити да са ти публикациите-браво!И аз ги гледах тези картофки по телевизията и ще си направя-твоите направо са божествени,Зиче!
    Хубав ден!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Живе благодаря приятелче.Пожелавам ти и на теб толкова в блога ти!
      Прегръдки от мен!

      Изтриване
  3. Браво ,аморе :* ! И шестстотната много вкусна ! Да си жива и здрава за още много по 600 ! Чета ги аз тези картофки на много места из нета , Джеймито не съм го гледала , ама таквиз надупени съм ги виждала :) ! Ще ги направя и аз та да мирясам :) !
    Чао ,Зиче ! Топла прегръдка :* !

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Ванче, това си са чисто дупени картофи само разликата е в това че се бланшират предварително и се намачкват с прибора за пасиране.
      Иначе Оливър е откраднал рецептата от родопите ясно еее :))))))))))) Шегувам се разбира се:)))
      Силни прегръдки аморе и поздрави на Роберт!

      Изтриване
  4. Е това са супер картофки Здравче точно както ги обичам,моите..ги направи по вкуса на едното ми злоядо детенце и спестих доста от съставките.
    Да си жива и здрава Здравче и още много по 600 публикации.Прегръдки!!!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря Танче.
      Прегръдки и от мен!

      Изтриване
  5. Разкошни са! Моите мъже ще си паднат по тия картофки, и как да не като са картофоманиаци :)

    Още много пъти по 600 ти пожелавам и все така ароматни и вкусни предложения :)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Федорче сърдечно благодаря за пожеланията ти!
      Прегръдки от мен!

      Изтриване
  6. Здравче, честити да са ти 600-те, още много по толкова! Като гледам, скоро и читателите ти ще достигнат тази цифра.:)) А картофките - те са приказни, не само защото са от Джейми, а защото ти си ги приготвила!
    Прегръдка! :))

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Дани ,и на теб искрено благодаря за милите пожелания.
      Прегръдки и от мен!

      Изтриване
  7. Браво, браво! Поздравления!
    Добър избор за 600тна публикация. Много са вкусни. И у нас са любими :)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Илианче избор не съм правила просто публикувах поредната си рецепта и видях че е 600тната и допълних :)))) Иначе картофките си са супер вкусни.

      Изтриване
  8. Ех, тоя Джейми!!!!Голяма работа е, картофките му също, а и ти , ЗИче, си ги докарала върха!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Станаха ,станаха, макар че не са като неговите с ароматните му зелени подправки.
      Прегръщам те за лека нощ!

      Изтриване
  9. Зиче, и у нас обичаме много подобни картофки. А публикациите ти да хилядат....
    С усмивка
    Мария

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря Мимка за пожеланията!
      Прекрасен и усмихнат ден!

      Изтриване
  10. Поздравления, Здравче!Ти си източник на много емоции и вдъхновение!Пожелавам ти още здраве и сили да продължаваш все така!
    Аз картофите и аз така ги правя, даже повече ги варя, по-малко ги пека, но не знаех, че са по Дж.Оливър!Поздрав и топла прегръдка!

    ОтговорИзтриване
  11. 600! Здравче, поздравления! Честити да са ти и ти пожелавам още много все така вкусни и интересни публикации!
    А тези така вкусни картофки са си точно такива - "надупени"! Всеки си избира подправките на вкус :)
    Прегръдки!

    ОтговорИзтриване
  12. Достойна 600-тна публикация, вкусна, лесна, бърза. Поздравления!
    Спокойна вечер!

    ОтговорИзтриване

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...