Сладкиш МЕДУНЧО

Исках нещо не традиционно и различно да е ,нещо като крем нещо като кексчета.
Мислех си, че от това нищо няма да се получи и ако стане нещо ще съм доволна, че направих още една успешна рецепта .
ЕЕЕЕ получи се и то далеч по вкусно от очакванията ми.
Прилича ми на суфле определено!
Пухкаво и нежно ,топящо се в устата.  

Ето какви ги забърках   
Продукти
4-яйца
1ч.ч.-250мл- прясно мляко
1/3ч.ч.- захар
3 пълни с.л.-брашно
щипка сол
ванилия
масло за намазване на купичките
млечен шоколад за нарязване

Приготвяне
12 купички за карамел намазах с краве масло и оставих настрани.
Разделих жълтъци и белтъци в отделни купи.
Разбих жълтъците със захарта до побеляване.
Прибавих прясното мляко , брашното и ванилията, като постоянно разбърквах.
Белтъците със щипка сол разбих на сняг.
Внимателно ги прибавих към жълтъчената смес като разбърквах леко със шпатула.
Сипах от сместа до средата във всяка купичка .
С нож нарязах на тънки ленти шоколад.

Допълних с още една лъжица от сместа да покрие шоколадовите лентички.

Отгоре настъргах по малко шоколад с рендето.
Сложих в тава всички купички и налях топла вода до средата им.
Сложих във фурната и пекох на 180 градуса.
Когато се запекат леко отгоре около 30мин. време ,сложих тавата на вратата на фурната (да е на топло), извадих купичките и внимателно сложих пак във фурната да се допекат за 15 мин..
Поднесох поръсени с пудра захар и какао.

Малко ги препълних и докато се пекоха се извисиха нагоре извън чашките ,но като се извадят спадат малко.  
Да ви е сладко!  

Даже не измислих   заглавие на това разкошество. 
 Някой ако има идея да сподели ще му бъда благодарна. 


Реших ще е сладкиш Медунчо!