Продукти
3-4бр-картофи обелени и сварени
50гр масло
Сварените и отцедени картофи ги намачках заедно с маслото и сол на вкус.
Отделно в чиния чукнах 1 -яйце
2с.л.-прясно мляко
1с.л.-брашно
Хубаво разбърках продуктите до хомугена смес
Прибавих по-малко чер пипер,чубрица, кимион и малко солчица
От картофите направих малки топчета.
Сложих малко тиганче ,може и тенджерка с повечко олио да се нагорещи хубаво.
Овалях ги в яйчената смес
Така оваляните топчета пуснах в силно сгорещеното олио.
Пържих за малко до златисто.
Извадих с решетъчна лъжица и сложих другите да се пържат.
Трябва бързо да действате ,защото бързо се пържат.
Няма коментари:
Публикуване на коментар