ПРОДУКТИ
3 - белтъка
1с.л.-оцет ,
1 ч.ч.- захар може пудра може и кристална
аз слагам по фина кристална
Приготвяне
*В дълбок съд на малки обороти с миксера бих белтъците с оцета.
*Когато стана гъста пяна започнах да прибавям по малко захарта и увеличих оборотите, на миксера до максимума.
*Стане ли гъст снега е готово .
*С лъжичка вземам от сместа и върху хартия за печене слагам топки като се старая да са неоформени .
*Суших на 100 градуса докато станат твърди.
Няма коментари:
Публикуване на коментар