ПРОДУКТИ:
смес кайма
чушки капия или други става даже и с пекани
ориз
глава -кромид лук
домати по желание
кимион ,сол,червен пипер ,чер пипер,олио....
Пиша продуктите без какво количество се слага всеки да си прецените за колко чушки трябва плънка да си направи.
Приготвяне:
Чушките се измиват и се махат дръжките.Разделям ги на две и с люспата надолу ги слагам в тавата намазана с олио .
От другите продукти правя смеската и заливам чушките като се старая да не се разместят.Отгоре нареждам плътно пак чушки само че с кората нагоре.Обилно поливам с олио и добавям вода според ориза една купа ориз две вода....и пека във фурната докато се запекат чушките отгоре.Ако прецените че водата е молко прибавете още.
Изваждам от фурната и с опаковъчно фолио завивам отгоре тавата да се до задуши ориза.
В къщи това ястие се тачи повече от нормално пълнените чушки.Става много по вкусно.
Вие може да си направите смеската по вашата си рецепта с която си пълните чушките.
Няма коментари:
Публикуване на коментар