4-5- бъбрека нарязан на парчета
6-7глави -кромид лук нарязан на едро
6-7- моркова на колелца
1буркан -кисели краставички нарязани на колелца
1/2 ч.ч -доматено пюре
щипка захар в пюрето,
1ч.ч-олио
1равна с.л.-червен пипер
сол,черен пипер,гьозум,повечко чубрица
ПРИГОТВЯНЕ:
Цепя на две бъбреците и им изрязвам белите канали и ги измивам хубаво с топла вода за да не миришат.
Всички нарязани продукти запържваме в олиото до златисто.Прибавяме доматеното пюре,червения пипер и останалите подправки.Изсипваме в тава и запичаме във фурна.
Няма коментари:
Публикуване на коментар