4 -яйца,
500 мл -пр. мляко,
4 с.л -олио,/аз слагам 6с.л./
1 с.л -сол,
1 с.л- захар,
1- кубче мая,
1.200 гр- брашно
200гр.- масло за обилно намазване между пластовете и тавата
ПРИГОТВЯНЕ:
Меся я в хлебопекарната на два пъти иначе на ръка си я меся наведнъж.
НАПРАВО ОФОРМЯМ!
Част от тестото правя на 5 фитила и плета плетеница,на която подвивам с пръсти навътре краищата и, става на топка и слагам в средата на намаслената тава.
В 30см диаметър тава пека,/може да я направите и в по голяма тава да не е толкова висока/ но правя стени с картон увит във фолио и намазан с масло. Правя борд колкото искам да е висока питата и така пека.
Околовръст 3 топки ги разточих на дълго намазах обилно и сложих една върху друга и ги усуках ,сложих ги така, че да покрие празното пространство около плетеницата в средата.
Като втаса,мажа с яйце и украсявам по желание.
Пека на 180 гр около 1 час .
Тази украса е от брашно и вода ... направих розички, листенца,пиленцата, кръста...
Само от брашно и вода се меси тесто... МАЛКО ПО ТВЪРДИЧКО ДА МОЖЕ ДА СЕ ОФОРМЯТ ПО ЛЕСНО и да се правят фигурките. Като втаса питката и тогава ги сложих да не потънат при втасването.
Значи първо я мажа с яйцето после я украсявам с фигурките.... те се залепват и остават там където съм ги сложила ,не се мажат с нищо и остават бели.
Също така и питата може направо да я сложите на топка и с фигурите само да я украсите .
Ако Ви харесват моите рецепти,
може да ме следите и във
Facebook, страничката ми е - "Черпак с мерак"
И в Instagram,- zdravkaziche
”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~
При използване на снимки, рецепти и всичко от блога,
моля посочете линк,
към съответната публикация!
ПРИДЪРЖАЙТЕ СЕ КЪМ ЗАКОНИТЕ ЗА АВТОРСКО ПРАВО, МОЛЯ ВИ!!!
”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~
Няма коментари:
Публикуване на коментар