Продукти :
1 яйце
400 гр. кисело мляко / 1 кофичка /
1 с.л сол
1 ч.л захар
20 гр. /половин кубче/ мая за хляб
щипка сода бикарбонат
3 с.л олио
около половин кг брашно
Приготвяне :
От изброените продукти се замесва средно меко , еластично тесто . Оставя се да втаса около половин час.
От тестото се правят топки , които след това с намаслени ръце се изтъняват на тънки питки .
Пекат се на скара .Аз пекох на тиган оребрен става и в тефлонов тиган.
След като се изпекат се намазват с краве масло и се поръсват с шарена сол.
Може също да се намажат с чесново или с някакво друго ароматно масло.
Забележка : Киселото мляко може да се замени наполовина с вода.
Изпичането става за около 3 - 4 мин.
Бързи и лесни за приготвяне и много , много вкусни.
Остана ми от тестото и направих мекици на следващият ден станаха и те страхотни!
ВЕНС БЛАГОДАРЯ ЗА СТРАХОТНАТА РЕЦЕПТА!
ИЗТОЧНИК
Няма коментари:
Публикуване на коментар