КОКОСОВ КЕЙК

Няма да ви пиша рецепта ,идете при Ивана и там ще я видите натюр.





Много хубав и нежен е кейка но аз май не можах да го докарам като нейният.
Амореее силно те прегръщам!

Но пък вкуса му е страхотен и много ароматен.
Да ви е сладко и на вас ,както беше на нас!




Хайде и тука да копна рецептата за по лесно не всички желаещи да правят тази вкусна рецепта.


Продукти :

100 гр. брашно
50 гр. картофено нишесте
50 гр. кокосови стърготини
2 яйца
100 гр. краве масло
100 гр. захар
1/2 пак. бакпулвер
100 мл. прясно мляко
3 с.л. кайсиев мармалад
пудра захар и кокосови стърготини за поръсване

В голяма купа размесете брашното , нишестето , кокосовите стърготини и бакпулвера .
В друга купа разбийте на пяна яйцата и захарта .
Разтопете кравето масло .
Към яйчената смес добавете на няколко порции брашната като разбивате на най - ниската степен на миксера .
Когато брашното се усвои добре започнете да наливате на тънка струйка охладеното ,но все още течно краве масло .
Бъркайте с миксера. Последно добавете прясното мляко .
Трябва да получите не много гъста кексова смес .
Намаслете и набрашнете малка (22см) форма за кекс и изсипете сместа вътре .
Изпечете
кекса на 165 - 170 гр. за около 40 мин.
Извадете от формата и изчакайте да се охлади .
Затоплете кайсиевия мармалад и намажете кейка .
Поръсете обилно с кокосови стърготини и пудра захар .