Ей така като се понасъберат продукти по едно в хладилника от много видове и се сещам ,че нещо трябва да се направи за да не се хвърля или както казваме "изчисти хладилник" та ето какво измислих и то доста успешно като рецепта.
От тези продукти станаха 15-16 кюфтенца.
Вие си преценете каква да ви е пропорцията.
ПРОДУКТИ:
1/2 -тиквичка /настъргана/
1/2-патладжан /настърган/
1 малък -червен лук /настърган/
1/2 парче -македонска наденица /настъргана/
2бр.-яйца
магданоз ,чер пипер ,
3-4 скилидки чесън настърган или пресован
сол,сода бикарбонат на върха на ножа ,
и брашно колкото поеме за рядко тесто.
олио за пържене
ПРИГОТВЯНЕ:
Всичко се стърже на ренде в купа и прибавяме всички останали продукти.
Разбърква се, да се получи като гъсто кексово тесто. Ако трябва прибавете или сложете по малко брашно за да се получи тази гъстота на снимката отдолу.
С лажичка се сипва от сместа в сгорещено олио и се пържат.
Изваждат се на кухненска хартия да попие олиото.
Станаха невероятни кюфтенцата ,опитайте .
Майстор си на тези неща маме! И аз не обичам да изхвърлям храна и все гледам да я оползотворя.
ОтговорИзтриванеСтанали са страхотни кюфтенцата, приличат ми на мароканска кухня.
Прегръщам те и поздрави в къщи*)
Катенце в къщи храна не хвърлям ,защото само като си помисля колко гладни хора има по света и е престъпление да се хвърля ,та аз все и намирам мястото на такива изостанали продукти. Станаха наистина много вкусни излапаха ги веднага.
ИзтриванеЗа мароканска кухня не знам дали приличат ,но гарантирам ,че на много хора ще харесат.
За теб много прегръдки и целувки мила моя!
направо трябва да направиш в някое списание такава рубрика,Здравче!
ОтговорИзтриванемного интересно предложение!
грабвам си едничко и бягам!
Прегръдки
Мария, благодаря за милите ти думи!
ИзтриванеЗа рубрика не знам ,но съм щастлива ако съм помогнала на младите хора които нямат време много за готвене ,а това е една много бърза рецепта и в същото време вкусна.
Нали си грабна едночко? :))) Да ти е сладко!
ПРЕГРЪДКИ И ОТ МЕН МИЛА!