![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8IH0cETCWQHbFwQ5Gkj4QsX3CJSeFf-yYmT_WmL8-Q0tFmfC_HrXH94s2M-gNYfIUyzld2plH6Mf_Tze-iyV9zq0qiuMb9FfxAkduCC8glg0uqWT29T5Pzz1lL3vx65ISxozyVHwzDMfT/s640/IMG_20161231_141828.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjP6hCOxc1HEaQESeanUlXSXhKJx-aEL-0h5tLfHMcoZaC2ej_pDZVxmZli2Jus_siqk0AVSjy9JPA9L90zFGohFnyNoH1mnIBz0CUHb-06ZHVr2iBYCJhiCUXnGCumlWhYntGQkRNIbwv5/s640/IMG_20161231_141203.jpg)
ПРОДУКТИ ЗА 1 голям ХЛЯБ
20гр. мая жива/аз използвам Турска/или 1бр.7гр. суха
250мл.- топло прясно мляко
100мл.-топла вода
1ч.л.-сол
1ч.л.-захар
4с.л. олио
1с.л.-оцет
около 900гр. -брашно
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhn3nDWrRxftf9N5pnZsuB_crdTx0ELdOkDYrlyuWf5pZCoFQLt9m33VIfnnQx7mMyaLNZBjcMi3uSstaAx1656Smyt8NhFSQXV8EpwH8tKdqO9x4xwZkIClc3QTjDOVJmTTMwryHPz74yx/s640/IMG_20161231_141755.jpg)
ПРИГОТВЯНЕ
В топлата водичка слагам маята и захарта и бъркам да се разтвори хубаво маята.
Добавям малко брашно да стане като боза и завивам да втаса подкваса за около 10-15 мин.
Ако е суха, сипвам в брашното.
През това време си пресявам брашното.
Правя кладенче и изсипвам втасалата мая и останалите продукти.
Меся средно меко тесто /в машината ако е... да не маже под бъркалките/
Оформям хляба, поръсвам с брашно и с ръка разтривам навсякъде и нарязвам отгоре с бръснарско ножче и тогава слагам в тавичка, като предварително съм сложила хартия за печене.
Така оформен го завивам с кърпа и слагам във фурната на 50 градуса да втаса.
Когато удвои обема си ....махам кърпата и увеличавам фурната на 180 градуса.
Така пека до готовност .
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvNQgYdKjn2qxEeGHtNs-VQjpEXcRBjF_w_fGmBFrmSYhgXLHbyQ7EAiluCT0-Yw-SkZ7LEBhlVZZO6JQDaNFStVYcz4QVI32Cg5GmWoi-hZf7ulRH4wNIaU7KUXeWjW32uBMshyphenhyphenM2l5Mt/s640/IMG_20161231_141150.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiewkiEz_znqgYpjAnqllM4nW-joHmDggPd_S8DqCqmehBpuX_NmdyHV34XWj24aYK6JG4mzOoh3_9M5BK_LRrFqSk83E7xdM34LiHB_EvBHIlsFLFzCKyMYHpojA6-oGfJQJx6_NAkT-4u/s640/IMG_20161231_141816.jpg)
Hleb je prelep!
ОтговорИзтриванеБлагодаря!
ИзтриванеМного вкусен изглежда този хубавец :)
ОтговорИзтриванеБлагодаря! Наистина беше много вкусен! :)
Изтриване