Последователи

ТЪРСИ РЕЦЕПТИ В БЛОГА!

сряда, 15 юни 2022 г.

🌾 Пухкави мини кифлички със сирене 🌾

Продукти: 
 150мл.- прясно мляко 
 100мл- вода 
 1с.л.- кисело мляко + 1/2к.л.-бакпулвер да шупне 
 1/2 кубче мая или 1 суха 14гр. 
1 - яйце 
 1ч.л.- сол 
 1с.л. - захар 
 3с.л.- олио 
 +,- 600гр.- брашно 

 За плънката 
100гр. -сирене 
1 - яйце 
суха зеленчукова универсална подправка 
 семена за поръсване на кифличките 
 Приготвяне: 
 Всичко омесих . 
 Прибавете или отнемете брашно, ако е нужно, за средно меко тесто. 
 Разделих на 2 части.
Оставих за малко завито докато направя плънката. 
Намачках сиренето с вилица. 
Яйцето разделих на белтък и жълтък. 
Жълтъка прибавих към сиренето и хубаво обърках. 
Белтъка оставих да намажа отгоре, кифличките. 
Първата част от тестото разточих /на 2мм, дебелина/ на правоъгълник и нарязах на големи квадрати, и всеки квадрат на триъгълник.
Разпределих плънката върху всеки триъгълник и поръсих по щипка универсална подправка върху плънката.
Завих мини кифлички и слагах в тавата от фурната, която беше покрита със хартия за печене. Оставих да втасат и тогава ги намазах със леко разбитият белтък и поръсих със семената. 
 Втората останала половина на тестото, може да си направите кифлички и със сладка плънка, каквато пожелаете. 
Аз го сложих във фризера, за да имам за по късно, че сме двама и всичкото тесто ни е много наведнъж да го използвам.
Когато ми потрябва тестото- Изкарвам го от фризера предишната вечер да се отпусне и на другият ден процедирам по същият начин, както съм описала по горе в приготвяне.
Това тесто е и много хубаво за хляб, уникално е!
”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 
Ако Ви харесват моите рецепти , 
може да ме следите и във Facebook 
 Също така и в Instagram  

 ”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 
При използване на снимки,рецепти и всичко от блога, 
моля посочете линк към съответната публикация! 
ПРИДЪРЖАЙТЕ СЕ КЪМ ЗАКОНИТЕ 
ЗА АВТОРСКО ПРАВО, МОЛЯ ВИ!!! 
”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~

Няма коментари:

Публикуване на коментар