Пълнени пилешки гърди с кашкавал и морков в доматен сос

Продукти 

 2бр.- пилешки гърди 

 За плънката 

 150гр.- настърган кашкавал 

 1бр.- настърган на ситно морков

За паниране 

 1бр.- яйце 

 100 гр.- галета 

 100 гр.- брашно 

 червен пипер 

 сол 

 Всички сухи съставки, хубаво объркани

За соса 

 300гр- доматено пюре /или домати от буркан, аз домати използвах/

щипка- две захар

 магданоз 

 черен пипер 

 сол 

 олио

ОЩЕ:

настърган кашкавал за отгоре

ПРИГОТВЯНЕ

Разрязах пилешките гърди, така, че да се образува джоб.

Овкусих ги със сол и черен пипер. 

 Напълних джоба с кашкавала объркан с моркова.

Прихлупих гърдите, така, че плънката да остане отвътре.

Сложих първо в разбитото яйце и тогава в сместа за паниране и притисках , за да полепне равномерно навсякъде от сухите съставки.

В малко олио изпържих, пълнените пилешки джобчета.

На дъното на подходяща тавичка изсипах доматеното пюре,/аз изсипах и останалото яйце от панировката и разбърках с доматите/ наредих панираните пилешки гърди и върху тях изсипах по лъжичка от  пюрето.

Поръсих, настърган кашкавал и магданоз.

Пекох гърдите на 220° около 30 мин. да ври на тих огън и до зачервяване на кашкавала.

 

Много вкусно ястие за ежедневието, празници и гости. 

 Горещо препоръчвам, НЯМА ДА СЪЖАЛЯВАТЕ!

 

❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉ 

 Ако Ви харесват моите рецепти, може да ме следите и във 

 Facebook,  страничката ми е - "Черпак с мерак" 

 И в Instagram,- zdravkaziche 

 ❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉ 

 При използване на снимки, рецепти и всичко от блога, моля посочете линк, към съответната публикация! 

 ПРИДЪРЖАЙТЕ СЕ КЪМ ЗАКОНИТЕ ЗА АВТОРСКО ПРАВО, МОЛЯ ВИ!!!

 ❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉