Имах доста зелени ябълки а са ми кисели като ги ям. Трябваше да ги направя нещо за да не ги хвърлям и ето какво уникално сладко се получи.
Продукти:
3бр.- ябълки, нарязани на парчета 1/2кг.- захар
1с.л.- ябълков пектин
на върха на ч.л.- лимонена киселина
пръчка канела
Приготвяне
В тенджера в която ще варя сладкото,сложих нарязаните на кубчета ябълки поръсих със захарта.
Най добре е вечерта да се поръсят и да се остави така цяла нощ, плодовете да си пуснат сока.
Варих на среден огън, докато се сгъсти хубаво, сиропа и да се сварят плодовете./почти да няма, сироп /
Захарта, започва леко да се карамелизира и там е разковничето за вкусно сладко.
Преди да го извадя му сложих пектина разбъркан в 3с.л. захар. канелената пръчка и енергично разбърках.
Сложих и на върха на чаена лъжичка лимонена киселина.
Варих още 10 мин.
Много ароматно сладко се получи.
❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉
Ако Ви харесват моите рецепти,
може да ме следите и във
Facebook, страничката ми е - "Черпак с мерак"
И в Instagram,- zdravkaziche
❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉
При използване на снимки, рецепти и всичко от блога,
моля посочете линк,
към съответната публикация!
ПРИДЪРЖАЙТЕ СЕ КЪМ ЗАКОНИТЕ ЗА АВТОРСКО ПРАВО, МОЛЯ ВИ!!!
❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉
Няма коментари:
Публикуване на коментар