2бр- патладжани
зехтин
За маринатата:
50 мл.- зехтин
40 мл.- оцет
3-4с.л.-вода
2-3с.л.- захар
1с.л.-сол
глава - счукан чесън
1 връзка- пресен магданоз
черен пипер
Патладжаните нарязах на филийки, осолих и оставих да си пуснат горчилката за 20 мин.
Намазах обилно с четка, всяко парче със зехтин /или олио/, от двете страни.
Пекох на не залепващ, тиган до златисто.
Смесих всички продукти за маринатата.
В дълбока купа /ако има капак най добре/патладжаните ги подреждах на пластове, като между всеки пласт заливах с част от маринатата.
Може за бърза консумация да си ги държите в хладилник.
Ако искате да затворите в буркани за зимата, просто ги стерилизирайте за 5мин. от както заври.
МНОГО ВКУСНИ И РАЗЯЖДАЩИ.
Ако Ви харесват моите рецепти,
може да ме следите и във
Facebook, страничката ми е - "Черпак с мерак"
И в Instagram,- zdravkaziche
❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉
При използване на снимки, рецепти и всичко от блога,
моля посочете линк,
към съответната публикация!
ПРИДЪРЖАЙТЕ СЕ КЪМ ЗАКОНИТЕ ЗА АВТОРСКО ПРАВО, МОЛЯ ВИ!!!
❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉
При публикуване на съществуващи рецепти, моля също посочвайте линк.Рецептата съм пригатвяла преди няколко години. Срещнах я в бг мама Действително е много вкусен патладжана,но не е нова и не е ваша.Поздрави
ОтговорИзтриванеЯЯЯ хубаво прочетете съставките и вижте дали е ваша? Също така от кого в БГ мама я взехте да не би от мен самата, защото аз преди години съм я правила? Сега да попитам и Вас. Защо сте анонимна? къде съм казала ,че това е НОВА рецепта? Също така от къде на къде е ваша, щом сте я били видели в БГ. мама?Това ,че сте я правили и вие ,значи ли ,че рецептата е ваша? Покажете ми авторско право на рецептата и макар ,че това е стара рецепта от мама, ще я изтрия!!!
Изтриване