Кекс с какаови, бисквити ⋱‿*

Продукти: ч.ч.-250мл. 

2 -яйца 

 1 ч.ч.- захар 

 2/3 ч.ч.- олио 

 1 ч.ч - кисело мляко 

 1 ч.ч.с връх - брашно 

 1 - бакпулвер 

 1 пакет - бисквити Закуска, какао/2бр. бисквити от пакета не ги сложих/ 

 Начин на приготвяне: 

 Разбиват се яйцата със захарта до побеляване. 

Добавя се олиото, след това млякото и накрая на ниска скорост брашното с бакпулвера. 

Бисквитите се начупват на едри парчета, слагат в сместа и се разбърква хубаво. 

 Изсипва се в тава с размери 26- 28 см с хартия за печене и се слага в предварително загряна фурна на 175* за 25- 30 мин. 

  Не го препичайте,проверете с клечка след 20 минута,ако е суха го извадете от фурната. Веднага поръсете с пудра захар и настържете една от отделените бисквити

Предлагам ви и същата рецепта само,че 

  ✨ Какаов сладкиш с бисквити ✨

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 

Ако Ви харесват моите рецепти, може да ме следите и във 

 Facebook, страничката ми е - "Черпак с мерак" 

 И в Instagram,- zdravkaziche

  

 ”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 

При използване на снимки, рецепти и всичко от блога, моля посочете линк,

 към съответната публикация! 

ПРИДЪРЖАЙТЕ СЕ КЪМ ЗАКОНИТЕ ЗА АВТОРСКО ПРАВО, МОЛЯ ВИ!!! 

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~

🍅 Замразени цели домати за готвене през зимата 🍅

 Домати за консерва Рома/количеството вие си преценете колко са ви нужни/

Слагам ги в найлон и така цели във фризера.

Спестявам си  мъките и труда да слагам в домати в буркани или шишета, доматите стават за готвене, за сосове за всичко което се готви с тях  и даже за салатка през зимата с много праз.

Когато ми потрябват за готвене взимам си колкото количество ми са нужни.

На топлата вода на чешмата, леко ги обливам и веднага беля коричката. 

Става за секунди, много лесно.

Тогава още докато е замразен домата го режа на кубчета и все едно пресен домат сте нарязали.

Много удобно и без никакви  буркани и работа. 

Опитайте ако имате място във фризера и ще ме благославяте. 

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 

Ако Ви харесват моите рецепти, може да ме следите и във 

 Facebook, страничката ми е - "Черпак с мерак" 

 И в Instagram,- zdravkaziche

  

 ”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 

При използване на снимки, рецепти и всичко от блога, моля посочете линк,

 към съответната публикация! 

ПРИДЪРЖАЙТЕ СЕ КЪМ ЗАКОНИТЕ ЗА АВТОРСКО ПРАВО, МОЛЯ ВИ!!! 

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~

Катми с магически, миксер 🍪╰☆

Необходими продукти за около 13бр. Ако искате повече бройки, удвойте рецептата: 

 100 мл.- топла вода 

 150 мл- прясно мляко 

 1 с.л.- захар 

 1/2 ч.л.- сол 

1бр.- суха мая 7гр. 

 2 - яйца 

 200 гр. - брашно 

 масло за намазване на катмите 

 От както имам Магическият миксер на Таперуер ми е пръв помощник. 

Затова който има такъв уред споделям как аз го правя. 

 Магически миксер на Таперуер това е разковничето за бързите и лесни катми, палачинки, колаци,  заливките за запеканки, може да си разбиете за секунди, шейкове,  фрапета, сокове, айрани и каквото още се сетите.

 Ми то било песен да се правят с него ,хлоп-троп, всички продукти и готово. 

Няма да се цапате няма да се морите да бъркате с бъркалки.

Сипваш с него направо в тигана, без да се занимаваш с лъжици, черпаци и тем подобни. 

Лесно се сипва в тигана.

ТЕЗИ СНИМКИ МИ СА С МАЛКИЯТ МИКСЕР, поръчах си и големият и като дойде ще покажа.

ГОЛЕМИЯТ Е ТОЗИ КОЙТО СЕГА Е НА ПРОМОЦИЯ

Със вместимост 750мл. и със винтово затваряне на капачката. 

По лесно да се работи със смеси които имат набухватели или газирана вода, както във една от рецептите ми за катми.
 

 

 Намазвам с масло когато са още топли. 

Ето и рецепта за ПАЛАЧИНКИ 

Ако НЯМАТЕ такъв миксер,направете си ги  в купа, като бъркате с бъркалка. 

Маята, солта, захарта се объркват в брашното. 

Всичко се разбърква в купа и се оставя да втаса. 

 С лъжица се изсипва в не залепващ тиган, леко подмазан с олио. 

Пекат се от двете страни. 

Като се извадят се мажат с масло.

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 

Ако Ви харесват моите рецепти, може да ме следите и във 

 Facebook, страничката ми е - "Черпак с мерак" 

 И в Instagram,- zdravkaziche

  

 ”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 

При използване на снимки, рецепти и всичко от блога, моля посочете линк,

 към съответната публикация! 

ПРИДЪРЖАЙТЕ СЕ КЪМ ЗАКОНИТЕ ЗА АВТОРСКО ПРАВО, МОЛЯ ВИ!!! 

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~

Содени мекици с дупка 🍩 ╰☆

ПРОДУКТИ 

2бр.- яйца 

200гр.- /1/2 кофичка/ -кисело мляко 

1 ч.л.- подравнена сол 

1/2 ч.л.- не подравнена сода в млякото 

3 с.л.- олио 

брашно за средно твърдо тесто 

 От дадените продукти се омесва тесто. 

Разделя се на топки . 

Леко се притискат с длан, но да не станат, много тънки.

В средата се прави с пръст дупка и се завърта да се разшири. 

Оставих за 10 мин. да постоят завити с кърпа. 

Пържат се в не много сгорещено олио.

От дадената рецепта излизат на брой тези които виждате в тавичката. 

 Ако искате повече, просто удвоете рецептата.

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 

Ако Ви харесват моите рецепти, може да ме следите и във 

 Facebook, страничката ми е - "Черпак с мерак" 

 И в Instagram,- zdravkaziche

  

 ”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 

При използване на снимки, рецепти и всичко от блога, моля посочете линк,

 към съответната публикация! 

ПРИДЪРЖАЙТЕ СЕ КЪМ ЗАКОНИТЕ ЗА АВТОРСКО ПРАВО, МОЛЯ ВИ!!! 

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~

Заешки кюфтета ╰*╰☆

 Пекох ,зайче, но така се стекоха обстоятелствата, че ханахме само веднъж и другото печено остана.

За да не го прибирам във фризера ,хубаво обезкостих месото парче сланинка на ситно нарязах/понеже заешкото е сухо месо и сланинката е нужна/.

Леко осолих, чер пипер сложих и малко кимион/Вие ако не обичате кимион сложете си друга подправка каквато слагате на обикновено кюфтета./

Всичко това блиндирах/може и с пасатор/ да стане кайма.

Нарязах на ситно кромид лук и прибавих към сместа.

1пакетче галета  и едно яйце.

Хубаво омесих всичко.

Направих кюфтета, които овалях във брашно и изпържих в олио.

Много ни харесаха за първи път правя такива кюфтета и няма да е за последен.

Към кюфтенцата за гарнитура, панирах чушки и домат.

Домата беше от тези който са за консерви "РОМА".

Нарязах на кръгчета потопих в разбито яйце ,брашно,и пак в яйце и изпържих. 

Ами много хубави станаха и доматите.

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 

Ако Ви харесват моите рецепти, може да ме следите и във 

 Facebook, страничката ми е - "Черпак с мерак" 

 И в Instagram,- zdravkaziche

  

 ”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 

При използване на снимки, рецепти и всичко от блога, моля посочете линк,

 към съответната публикация! 

ПРИДЪРЖАЙТЕ СЕ КЪМ ЗАКОНИТЕ ЗА АВТОРСКО ПРАВО, МОЛЯ ВИ!!! 

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~

ОБИКНОВЕН ДОМАШЕН ХЛЯБ 🍞╰☆

700гр.- брашно 

1 с.л.- сол, 

1 с.л- захар, 

4 с л.- олио, 

7 гр.- суха мая, 

400мл.- хладка вода

Тази рецепта може да си я замесите и както обикновено, ако нямате такава купа.

Аз ще  обясня аз как го замесих.

 Замесих тестото в купата на Таперуер, която от няколко месеца ми е пръв помощник в кухната. 

Няма такова удоволствие от това за 5мин. тестото ти да е омесено и за 20мин да е втасало и готово за работа. 

 Ако нямате купа, Вие можете да си го замесите на ръка, както се меси, тесто. 

 

Приготвяне: 

Винаги първо се слага брашното в купата.

/не слагайте всичкото брашно, оставете си малко от него и ако е нужно тогава го добавете за да стане меко тесто.  / 

Тогава се слагат по реда на написаното всички останали продукти.

 

Купата се отваря и затваря ВИНАГИ на равна повърхност! 

Завъртате/разклащате/ няколко пъти както се вижда във клипа. 

Отваря се да се види дали иска още брашно.

Ако е по рядко добавете още малко брашно.

Ако е по гъсто добавете, още  малко олио или вода

Различните брашна поемат различно количество вода.

Ето моето за този хляб изглежда ,така-

 

Затваряте като обезвъздушавате с капака ,като натискате с длан в средата и веднага се затваря, леко капака да е вдлъбнат, завъртате /разклащате/ още няколко пъти и оставяте да втасва, така в купата.

Понякога слагам купата в топла вода и така ускорявам още повече втасването. 

 След 15-20 мин. се отваря сама, като се чува едно пукване. 

Отново се затваря и отново се обезвъздушава и се оставя да втаса докато отново сам се отвори капака. 

Тестото е готово за работа, така трябва да изглежда, нежно и пухкаво

Следвайте рецептата и няма да сбъркате. 

Когато вече беше втасало тестото, НА НАБРАШНЕН ПЛОТ ГО ИЗСИПАХ.

 

 С ръце само го обърнах няколко пъти, да се набрашни и го сложих във йена глас тавичката, като затворих с капака.

Може да използвате и обикновена тенджера или плик за печене.

Направо сложих във фурната да се пече на 180 градуса до желаният загар. 

За 1час имах вече готов хляб и то какъвввв??? 

(Ако искате по твърдо тесто за оформяне се изсипва на плота и се доомесва с още брашно да стане по твърдо и да може да се правят фигури. 

Това тесто може да се използва и за хляб, пици,мекици, пити,тутманици и каквото се сетите. 

Купата може да използвате и за съхранение на всичко каквото се сетите за по дълго време. )

Ако искате да си набавите такава купа ето от къде и как се работи с нея

 

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 

Ако Ви харесват моите рецепти, може да ме следите и във 

 Facebook, страничката ми е - "Черпак с мерак" 

 И в Instagram,- zdravkaziche

  

 ”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 

При използване на снимки, рецепти и всичко от блога, моля посочете линк,

 към съответната публикация! 

ПРИДЪРЖАЙТЕ СЕ КЪМ ЗАКОНИТЕ ЗА АВТОРСКО ПРАВО, МОЛЯ ВИ!!! 

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~

Селски обикновени пърленки на тиган╰☆

Продукти: 

300 гр.- брашно , 

1 ч.л.- оцет 

 2 с.л.- олио 

 150 мл.- хладка вода 

 1 ч.л.- сол 

 Омесих меко тесто в купа на Таперуер и затворих с капака да си почине около 30 мин. 

 Ако  искате да се сдобиете с такава , магическа купа. 

 

ЕТО В ТАЗИ ГРУПА МОЖЕТЕ ДА СИ ПОРЪЧАТЕ 

 Най-харесваната, най-търсената купа Нова Класика 2,5 литра, сега е на промоция с още по-ниска цена-само за 24 лв. 

 Месим, без да се цапаме, но и! 

Подквасваме мляко 

съхраняваме всички ястия дълго в хладилник 

пренасяме, без опасност от разливане и отваряне на капака 

свежи салати, 

плодове, 

зеленчуци, 

таратор, 

дори сирене и кашкавал 

издържат три пъти по-дълго, отколкото в обикновена купа, платсмасата е екологичночиста и предпазва не само продуктите ви, но и хладилника от миризми или плесен 

Ето и клип за тези, които се чудят как точно меси купата .

  ТАКА СЕ РАБОТИ С КУПАТА 

Вие ако нямате такава купа,може в обикновена купа да си омесите тестото и да я завиете с кърпа/ 

После направих 4бр. топки и пак оставих да си почине 10 мин. в чинийка в която сипах на дъното, олио. 

Тестото когато престои да отдъхне, трябва да е много меко и пухкаво, тогава е готово за дърпане. Топките трябва хубаво да са омазнени с олиото преди да се започне дърпането. 

 Всяка топка дърпам на тънък лист. 

Намазах обилно с олио завих единият край

Тогава и другият върху него, както е на снимката

Навих на руло и сплесках на тънка питка и пекох на умерен котлон и в тефлонов тиган от двете страни, до готовност.

Ако искате, като са готови още топли, намажете с масло.

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 

Ако Ви харесват моите рецепти, може да ме следите и във 

 Facebook, страничката ми е - "Черпак с мерак" 

 И в Instagram,- zdravkaziche

  

 ”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 

При използване на снимки, рецепти и всичко от блога, моля посочете линк,

 към съответната публикация! 

ПРИДЪРЖАЙТЕ СЕ КЪМ ЗАКОНИТЕ ЗА АВТОРСКО ПРАВО, МОЛЯ ВИ!!! 

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~