ПРОДУКТИ
1 кг сини сливи
2 1/2 ч чаши -захар
4 1/2 - 5 литра -вода
7-8 парченца- карамфил
1 пръчка -канела
ПРИГОТВЯНЕ
Сливите измивам и разделям на две като отстранявам костилката.
Слагам всичко в тенджерата и варя до омекване на сливите.
Махаме карамфила и канелата и прецеждаме през цедка.
Слагаме в хладилника и го пием студен с пръчка канела в чашата.
Сините сливи може са се претрият през гевгир и да си направите мармалад като добавите още захар и печете във фурната.
Ако добавим повече захар става сироп който можем да разреждаме.Повече, имам в предвид колкото е течността толкова и захарта 1:1.Аз наливам в стъклени шишета топло и затварям веднага НЕ ВАРЯ!
1 кг сини сливи
2 1/2 ч чаши -захар
4 1/2 - 5 литра -вода
7-8 парченца- карамфил
1 пръчка -канела
ПРИГОТВЯНЕ
Сливите измивам и разделям на две като отстранявам костилката.
Слагам всичко в тенджерата и варя до омекване на сливите.
Махаме карамфила и канелата и прецеждаме през цедка.
Слагаме в хладилника и го пием студен с пръчка канела в чашата.
Сините сливи може са се претрият през гевгир и да си направите мармалад като добавите още захар и печете във фурната.
Ако добавим повече захар става сироп който можем да разреждаме.Повече, имам в предвид колкото е течността толкова и захарта 1:1.Аз наливам в стъклени шишета топло и затварям веднага НЕ ВАРЯ!
Интересно! Искам да го изпробвам. Още повече, че 1кг. сини сливи на 4-5литра вода не е никак много. Ако не му слагам захар 1:1 мога ли да НЕ го стерилизирам/варя? Т.е не искам концентрат, а нещо като натурален сок в бутилки.
ОтговорИзтриване