Омесвам си каймата/смес с повече телешка/В тази рецепта сварих 3с.л. ЕЛДА и смесих каймата с нея , с лук,подправки(черен пипер,чубрица или кимион),
1 настъргана тиквичка(за да не става сбита каймата)......оставям малко да се овкуси......
Оформям кюфтета и пека върху намазнена хартия за печене(в тава)....
После си направих доматен сос отделно
и меже кюфтетата да клокнат малко в него за да попият и да се овкусят.
Доматения сос слагам настъргани домати ,морков,лук,чесън,дафинов лист и няколко зърна бахар.
Няма коментари:
Публикуване на коментар