Ето и продуктите......
1бр-патладжани
използвах ето такъв кръгъл ,че не горчи и не е нужно изкисване....
домати настъргани колкото повече по добре
1 глава-кромид нарязан
1 голям морков на кръгчета
сол ,чер пипер,
3-4 скилидки- чесън ,
олио или зехтин
2филийки- хляб нарязани на кубчета и изпекани да станат на крутони
2бр - дафинов лист
така приготвих...
*Обелвам патладжана на 4 места (ивици).
*Нарязвам го на кръгчета дебели по 2 см.
*Посолявам, изцеждам и редя на намазаното с олио дъно на тавата.
*Отгоре посипвам с нарязаният кромид и морковите.
*Заливам с настърганите домати, сол,малко млян черен пипер, чесън на скилидки или нарязан , дафиновият лист.
*Пекох във фурната на 200 градуса ,докато се изпари водата и се сгъсти!
*Извадих и наръсих крутоните отгоре и леко притиснах да влезнат навътре.
*Лесно и много вкусно .
Който обича,може да добави накрая и пресен магданоз!
Браво Зичеее,взе си бележка и хоп-превъзходна и вкусна рецептичка:)Благодаря!
ОтговорИзтриванеИзглеждаш много добре над печката:)))
Прегръдки:)
Катеринче,аз съм послушна и изпълнителна ,особено когато приятел ми го казва.:))))
ОтговорИзтриванеВиждаш ли каква съм ФубаФка като готвачка ха ха ха
БЛАГОДАРЯ миличка сърдечни поздрави!
От вкусно, по-вкусно е при теб, все с апетитни предложения се предствяш!
ОтговорИзтриванеНевероятна си!
ЖАНИ БЛАГОДАРЯ ЗА ПРИЗНАНИЕТО ОТ СЪРЦЕ МИЛИЧКА!!!
ОтговорИзтриване