Рогчета

Невероятни ,божествени ,неустоими, това е за тези рогчета!
Виновника е Аглика Русева ,
в блога и видях рецептата и понеже обожавам рогчета веднага я направих.
Благодаря ,благодаря Аглика, за невероятната рецепта!






Рецептата копирам защото не съм променяла нищо, само омесването го направих в машина!

Продукти:

4 бр. яйца
200 мл. прясно мляко
300 гр. маргарин/аз слагам масло/
1/2 пакетче прясна мая
1 ч.л. сол
1 с.л захар
1 кг. брашно
300 гр. сирене




Приготвяне:

Прясното мляко се затопля и в него се разтваря маята, добавя се захарта и солта.
Яйцата се разбиват (оставя се един жълтък за намазване) и към тях се добавя прясното мляко.
Маргарина се разтапя.
Брашното се сипва в съда за месене и към него се добавят разтопения маргарин и яйчената смес.
Замесва се тесто.
Изкарва му се въздуха като се тупка около 20-25 пъти. От полученото тесто се отрязват 21 топки.
Всяка топка се разточва на не много голям кръг и в единият му край се поставя натрошено сирене.
Навива се на пуричка и се поставя в тава.
Така получените пурички се оставят да втасат за около 30 мин, след което се намазват с разбит жълтък.
Пекът се на предварително загрята фурна до покафеняване ( на 200 градуса за около 25-30 мин.).