Продукти
1бр. -праз лук
2-3 -чушки нарязани
1-2-моркова нарязан
няколко гъби
малко блоколи
2 -3 картофа нарязани на кубчета
1 сварено пилешко бутче накъсано на парчета
кашкавал 50 гр нарязан на кубчета
сол ,
чер пипер,
червен пипер на върха на ножа
олио
за сос бешамела
Продукти:
40г- краве масло
2ч.л.- брашно
1,ч.ч.- прясно мляко
2 -жълтъка /може и без тях за тази запеканка/
сол
Приготвяне:
Кравето масло слагам в тиган да се разтопи.
Брашното разтворих във вода да стане на каша и разбърках.
Тигана махнах от огъня и добавих брашнената каша и бърках енергично.
Налях и прясно мляко хубаво разбърках да се получи еднородна смес и върнах
на котлона.
Бърках непрекъснато с шпатула.
Когато се получи гладък и леко гъст сос махнах от котлона.
Сложих сол и добавих двата леко разбити с вилица жълтъка .
Бърках докато се получи еднородна смес.
За поръсване отгоре:
100 г. настърган кашкавал
Зеленчуците в малко олио ги задушавам в тиган.
Прехвърлям в тавичка и слагам и парчетата кашкавал.
Правя сос бешамела както съм описала по горе.
Изсипвам го върху зеленчуците и хубаво обърквам всичко.
Слагам тавата за 15 минути във фурната на 220градуса да поври.
Отгоре поръсвам с настърганият кашкавал и запичам.
ДА ВИ Е СЛАДКО КАКТО И НА НАС!
****************************************************
И една огромна молба към вас, мили мои приятели и почитатели, искрено се надявам да ме подкрепите,защото за мен е важен всеки ваш глас..
Номинирана съм за годишните награди на Благоводител за 2015г. в категория
"Топло от фурната"
Най-добър блог за пити, погачи, тутманици и баници
Можете да използвате и -Включване с Facebook!
Препоръчвам защото става бързо така .
-КЛИКНЕТЕ ТУК
-намерете син правоъгълник с надпис- Включване с Facebook и кликнете на него
-Приемете това което ви се покаже в нов прозорец
-отново син правоъгълник пише -ВЛИЗАНЕ
-влезли сте в разделите и там намерете раздел -ТОПЛО ОТ ФУРНАТА и кликнете на надписа
-отваря се - всички номинирани в раздела
-намирате ЧЕРПАК С МЕРАК
-под снимката маркирате една бяла точка - пише гласувайте за Черпак с мерак
-най долу кликате на ГЛАСУВАМ
Ако не ви харесва моята номинация ,то гласувайте за другите блогъри всеки един от тях заслужава вашата подкрепа .
БЛАГОДАРЯ ВИ!!!
Няма коментари:
Публикуване на коментар