ЗАТВОРЕН ХОТДОГ

 

продукти

200 мл.-прясно мляко,
3 -яйца,/единият жълтък за намазване отгоре/
2 с.л.-кисело мляко,
2 с.л.- разтопено масло ,или олио,
1 с.л.-захар,
1 ч.л.-сол,
7 гр. -суха мая,или 1/2 кубче жива
брашно 500 гр.

1 яйце за намазване отгоре

за плънката

бейби кренвирши

лютеница

чубрица

Приготвяне:

Пресях брашното в голяма тава.

Отделих половината в купа.

Изсипах маята и размесих добре.
Направих кладенче по средата.
Налях топлото мляко,
Изсипах захарта.
Яйцата разбих с вилица и ги добавих към сместа.
Сложих маслото.
С лъжица размесих всички продукти ,като прибавях по малко и от отделеното  брашно.
Доомесих с ръцете средно меко тесто.
Разделих на 2 топки.
Всяка топка разточих на кръг и нарязах на триъгълници.
В широкия край на единият кръг,сложих по малко лютеница и  по един бейби кренвирши и наръсих по малко чубрица.

Навих на руло към тесния край и нареждах в тава покрита със хартия за печене.

Така направих и с останалото тесто.
Оставих кифличките да втасат.
Намазах кифлите с разбито яйце и поръсих със семена от черен кимион.

Пекох на 190 градуса до готовност.

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~

Ако Ви харесват моите рецепти ,
може да ме следите и във Facebook
Също така и в Instagram

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~

При използване на снимки,рецепти и всичко от блога,
моля посочете линк към съответната публикация!

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~