Кифлички с мармалад

 

продукти за тестото

200 мл.-прясно мляко,
3 -яйца,/единият жълтък за намазване отгоре/
2 с.л.-кисело мляко,
2 с.л.-разтопено масло,или олио
2 с.л.-захар,
1 ч.л.-сол,
7 гр. -суха мая,или 1/2 кубче жива
брашно 500-600 гр.

за плънката

мармалад по избор 

Приготвяне:

Пресях брашното в голяма тава.
Изсипах маята и размесих добре.
Направих кладенче по средата.
Налях топлото мляко,
Изсипах захарта.
Яйцата разбих с вилица и ги добавих към сместа.
Сложих маслото.
С лъжица размесих всички продукти ,като прибавях по малко и от брашното.
Доомесих с ръцете средно меко тесто.
Разделих на 4 топки.
Всяка топка разточих на кръг и нарязах на триъгълници.
В широкия край на всеки триъгълник,сложих по малко 

Мармалад от смокини и круши

Навих на руло към тесния край и нареждах в тава покрита със хартия за печене.

Намазах  със жълтъка и поръсих със захар.

Така направих и с останалото тесто.

Може да направите половината тесто и солени с различни плънки.

Примерно:

Затворен хотдог

Оставих кифличките да втасат.
Когато втасаха ,намазах кифлите с разбит жълтък и поръсих със захар.
Пекох на 190 градуса.

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~

Ако Ви харесват моите рецепти ,
може да ме следите и във Facebook
Също така и в Instagram

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~

При използване на снимки,рецепти и всичко от блога,
моля посочете линк към съответната публикация!

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~